簡介
鐘點廚娘北京市面上的宴會嫂過去大多來自北京宴會嫂會議服務有限公司，興辦這個項目的初衷是給下崗的大齡女工提供一個再就業的機會，但是這項業務開展了10年，當年的下崗女工如今已經有50多歲了，工作起來難免有點力不從心。這兩年，大大小小的宴會嫂公司如雨後春筍般湧現出來，因為過年前後酒店服務的勞動強度很大，大齡的宴會嫂已經不再吃香，中介公司都大量招聘過節不回家的大學生或者在職人員，年齡一般都在30歲以下。
除了這些在酒店趕場救急的宴會嫂之外，市面上還有一支提供家宴服務的宴會嫂隊伍。這些都是廚藝精湛的家政服務員，她們專在春節期間為家庭提供年夜飯或家庭聚會的烹飪服務，也有家政公司為她們起了一個更為親切響亮的名字鐘點廚娘。而春節期間要想享受這項應運而生的服務價錢並不便宜，通常做一桌家宴的價格在300元至500元之間，過節這幾天一個普通的鐘點廚娘入賬幾千元不成問題。
