相關詞條
-
百姓自製鍋類食譜1000例
《百姓自製鍋類食譜1000例》是一部2004-5-1出版的書籍。
編輯推薦 內容簡介 目錄 -
《全民大悶鍋》
有著多年製作時政諷刺節目經驗的王偉忠率領他的子弟兵，喊出了“解悶救台灣”的口號，期望以形式新穎活潑的政治模仿秀帶給觀眾歡樂，為電視觀眾們提供一個釋放悶氣的渠道。
節目背景 發展 節目安排 參與人員 活動 -
乾鍋包菜
乾鍋包菜是一道四川的漢族傳統名菜，屬於川菜菜系，口感更嫩滑，入口綿軟、入味好吃。主要原料是捲心菜、香菇、竹筍、豬肉等；工藝是炒，各個地區有不同的做法。乾...
菜品特色 食材明細 做法 烹飪技巧 營養價值 -
鍋塌豆腐
鍋塌豆腐是山東省漢族傳統名菜，鍋塌是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋塌豆腐原料層層疊起，恰如一個個精巧的小盒子，玲瓏別...
基本介紹 製作材料 製作工藝 歷史文化 食用方法 -
鹽鍋峽水庫
鹽鍋峽水庫因建造鹽鍋峽水電站而得。水庫位於甘肅省臨夏回族自治州的永靖縣境內，距省會蘭州7O公里，是黃河龍羊峽—青銅峽河段規劃中的第八梯級水電站，是黃河乾...
簡介 往事悠悠 高峽出平湖 旅遊景點簡介 -
菊花鍋
菊花鍋是一道魯菜，以魚肉、豬腰子、菠菜等為主料。
【主料輔料〕 （烹製方法】 （工藝關鍵〕 ［風味特點］ 菜品介紹：菊花鍋 -
鍋塌黃魚
鍋塌黃魚:八大菜系食譜
製作材料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
乾鍋雞
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食...
做法 營養價值 食用指南 製作竅門 -
鍋飯
鍋飯，粵語又稱煲仔飯，又有砂鍋飯、瓦鍋飯等名稱，日語稱為稱為釜飯（假名：かまめし）。是以砂鍋（有些會用金屬鍋）盛載著飯和食材用炭火慢慢地蒸熟的食品，過去...
簡介 粵式煲仔飯 上海鍋飯 陽朔鍋飯 貴陽鍋飯 -
不沾鍋族
不沾鍋族，主要指的是這一類人群，他們過早在街頭小吃攤，午飯在單位食堂吃，晚上在父母家蹭一頓兒。經調查得知，70%的年輕小夫妻承認是“不沾鍋”一族，他們中...
現象 觀點 調查 實例 專家建議
