簡介
燜鍋的由來燜鍋源於清代御膳名餚香辣汁魚。同治年間，御膳房總管隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁魚，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。遂從民間索來秘方，回宮後按此秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。鍋之戀主題燜鍋是在傳統燜鍋基礎上結合現代人的口感特點，大膽創新，營養調配，結合祖傳秘方。在滋補理論與現代養生學說的基礎上創出的以時尚健康、營養美味、戀愛主題為亮點的特色餐廳。讓廣大食客即飽眼福又飽口福，以營養看到見，美味燜出來的特點，迅速占領餐飲行業一席之地，並在武漢擁有多家直營店。
鍋之戀主題燜鍋以時尚健康、營養美味、戀愛主題打造中華燜鍋第一品牌
品牌介紹
鍋之戀主題燜鍋愛情時尚主題溫馨浪費 環境優雅讓人陶醉在愛的懷抱！鍋之戀藝術燜鍋美食與藝術的完美結合 讓美食煥發藝術的光彩！
鍋之戀三汁燜鍋營養健康、綠色美味 三汁燜鍋 新概念新時尚 引領消費新主張！
鍋之戀品牌燜鍋屬君益天下（武漢）實業投資有限公司旗下品牌。在武漢已有多店直營店面。總部以成熟的營運經驗、先進管理團隊和專業的網路行銷優勢助您成功開店。與您共同分享成功的喜悅！
愛情主題與時尚美食的完美組合
鍋之戀“燜鍋”凝聚了現代餐飲人的智慧，追求綠色、健康、營養、時尚餐飲的主題餐廳。新理念、新主張引領新的消費市場。 目前開發多種燜鍋品種，4大系列升級醬料，美味果飲、洪湖烤魚、滋補鍋底油，而且還會順應市場需求，更新產品，開發新口味，永遠引領燜鍋行業的消費潮流。
鍋之戀燜鍋味道
燜鍋味道：由鍋之戀獨創的秘制醬料是由多種名貴中藥材科學配比加上海鮮汁、酸椒汁等食材使其口味鮮香娕滑、綿而不燥、回味悠長且營養均衡。在保證了資料的統一性又保證了口感的純正。讓食客在美味中享受！
燜鍋特色
1. 秘制醬料、新鮮食材營養更均衡：“鍋之戀燜鍋”的材料選擇與搭配均經過科學論證，即能保證食客在品嘗美味的同時，又能保證營養的合理搭配。2. 時尚、環保、無油煙：其整個製作過程不產生油煙及噪音，有利於環境保護和消費者的身心健康，很大程度上減少了餐廳對周邊環境的打擾。
3. 無廚師、無廚房：專用汁料、醬料及調味品由公司統一配送，保證了口味的一致， 保障了百店如一的品質。
4. 直觀透明、美味看得見：其製作過程均在客人餐桌前完成，不同於傳統的中餐需在後廚製作，所以客人可以直觀地看到菜品從生到熟的全部製作過程，食用更安心。
5. 無明火、無噪音、美味燜出來：炊具選用專用的燜鍋和節能電磁爐，節能、環保、無明火，燜制食材，保證的食材的原生態性水份不流失、營養更健康。
6. 燜鍋+自助、先吃後涮：顧客可以根據自己的意願親自動手，即增加食客的興趣。又多了互動性、和趣味性，又好吃又好玩。先吃後涮，營養全面。這種融入的就餐方式顯然更容易得到顧客的認可。這種以中式餐飲的文化底蘊融匯西式快餐標準化的模式。
優勢特點
特點
1.無廚師 製作過程在餐桌上進行直接面對客戶 透明直觀、賞心悅目！2.無廚房 操作簡單，無需大廚總部提供核心醬料 口味純正!
3.無灶具 無需大型廚房設備 節約空間 烹飪方式新穎 吸引消費者！
4.無油煙 專用特製燜鍋 高效低耗 全程燜制無油煙！
5.無明火 採用電磁爐加熱 無明火 無噪音 方便衛生更安全！
6.無擔心 不用擔心地溝油的侵害 美味看得見 營養燜出來！
操作
無需廚師 服務員就可能搞定！無廚房 經營面積最大化統一配料 確保口味如一工序簡單 流程化操作 一口燜鍋10分鐘就可以燜出美食
武漢江漢路總店
江漢區江漢路新長盛廣場2樓
江漢區中山大道1828地下風情街
