慈禧嗜食暖鍋,一年四季暖鍋不斷。可能因為慈禧的這一愛好,故宮現藏式樣繁多的火鍋,屬清代晚期的最多。這件一品鍋錫質,鍋體與鍋蓋相合呈倭瓜形,頂部覆瓜秧、瓜葉作蓋柄。其內屜平放5隻鑲金邊的錫蓋碗。鍋體外部可插支架放置蘸碟。鍋由圓支架支撐,支架下部設4個圓形酒碗,用以煮沸鍋內之水。故宮收藏的大型火鍋還有方形、雙環形、四倭角形、八方形等造型,蓋柄上的裝飾有雙夔、獅首、鯉魚、立鳳等,並用珍珠、寶石等鑲嵌。這種鍋集實用性、觀賞性、藝術性為一體,顯示出皇家飲食用具的精美華貴。
慈禧嗜食暖鍋,一年四季暖鍋不斷。可能因為慈禧的這一愛好,故宮現藏式樣繁多的火鍋,屬清代晚期的最多。這件一品鍋錫質,鍋體與鍋蓋相合呈倭瓜形,頂部覆瓜秧、瓜葉作蓋柄。其內屜平放5隻鑲金邊的錫蓋碗。鍋體外部可插支架放置蘸碟。鍋由圓支架支撐,支架下部設4個圓形酒碗,用以煮沸鍋內之水。故宮收藏的大型火鍋還有方形、雙環形、四倭角形、八方形等造型,蓋柄上的裝飾有雙夔、獅首、鯉魚、立鳳等,並用珍珠、寶石等鑲嵌。這種鍋集實用性、觀賞性、藝術性為一體,顯示出皇家飲食用具的精美華貴。