銷魂奪命土豆泥

用料

材料
用量
土豆一大顆
青豆,玉米,胡蘿蔔丁
火腿
色拉醬一條

做法

1. 土豆洗淨去皮,切成小塊,平鋪在盤底,包上保鮮膜(一定要包上膜哈,不然表皮轉得乾乾滴,就搗不爛裊),微波爐高火轉8分鐘;
2. 超市有賣青豆、玉米、胡蘿蔔丁的混合冷凍包,抓一把扔到水裡抄熟。火腿切丁待用;
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3. 把轉熟的土豆取出,放到大碗裡,抄起擀麵杖使勁搗吧;
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4. 搗爛後加入色拉醬拌勻(這個醬放多放少看個人喜好,不喜歡黏黏糊糊的口感,放了一整條已經覺得差不多了);
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5. 最後再加入煮好的青豆、玉米、胡蘿蔔丁和火腿丁,攪拌,完事^o^
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