用料
材料 | 用量 |
土豆 | 一大顆 |
青豆,玉米,胡蘿蔔丁 | |
火腿 | |
色拉醬 | 一條 |
做法
1. 土豆洗淨去皮,切成小塊,平鋪在盤底,包上保鮮膜(一定要包上膜哈,不然表皮轉得乾乾滴,就搗不爛裊),微波爐高火轉8分鐘; | |
2. 超市有賣青豆、玉米、胡蘿蔔丁的混合冷凍包,抓一把扔到水裡抄熟。火腿切丁待用; | |
3. 把轉熟的土豆取出,放到大碗裡,抄起擀麵杖使勁搗吧; | |
4. 搗爛後加入色拉醬拌勻(這個醬放多放少看個人喜好,不喜歡黏黏糊糊的口感,放了一整條已經覺得差不多了); | |
5. 最後再加入煮好的青豆、玉米、胡蘿蔔丁和火腿丁,攪拌,完事^o^ |