銀耳枸杞母雞湯

主料

雞肉半隻西洋參3-5g銀耳適量

輔料

枸杞適量黃芪50g當歸10g生薑適量八角適量

製作步驟

1把雞洗乾淨
2備好材料
3銀耳泡發備用。
4老母雞洗淨後冷水下鍋。
5水開後撇去浮沫，放入蔥段薑片八角，轉小火蓋蓋燉煮1個小時中間不要頻開鍋蓋。
6把西洋參、當歸、黃芪裝入作料包中放入鍋內、枸杞銀耳一同放入，蓋蓋再燉煮30-40分鐘。
7撒入適量鹽，即可食用。