名稱銀杏
英文名：ginkgo gingko
出自：www.yxsabc.com山東柏景精品銀杏園林（郯城縣柏景苗木種植農民專業合作社）別名：（白果、公孫樹）
分類：界：植物界 門：裸子植物門 綱：銀杏綱 目：銀杏目 科：銀杏科 屬：銀杏屬銀杏（ginkgo gingko.，拉丁名ginkgo biloba）別名：白果，公孫樹、鴨腳樹、蒲扇，屬裸子植物。銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。銀杏生長較慢，壽命極長，從栽種到結果要二十多年，四十年後才能大量結果，壽命達到千餘歲，現存3500餘年大樹仍枝葉繁茂果實纍纍。是樹中的老壽星。在山東日照浮來山的定林寺內有一棵大銀杏樹，相傳是商代種植的，距今已有3500多年歷史了銀杏樹高大挺拔，葉似扇形。冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長。無病蟲害，不污染環境，樹幹光潔，是著名的無公害樹種、有利於銀杏的繁殖和增添風景。適應性強，銀杏對氣候土壤要求都很寬范。抗煙塵、抗火災、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹幹通直，姿態優美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種。可用於園林綠化、行道、公路、田間林網、防風林帶的理想栽培樹種。被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。 瀕危類別：稀有保護級別：該物種已被列為國家ⅰ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）。浙江省西天目山為中國自然保護區之一，區內野生狀態的銀杏應嚴禁採伐。對海拔1000米陡峭岩壁處一株由莖、乾基部再生樹幹的“五代同堂”古銀杏，已壘石加固。中國各地零星的銀杏古樹，亦應加強保護；許多省區已有栽培。栽培要點 銀杏實生繁殖。種胚有休眠現象。冬季或層積後早春播種。待苗高1米以上即可栽植。作行道樹宜選用雄株。亦可用扦插及分櫱法繁殖。為促進提早結實、和培育良種無性系，可用芽接或枝接法繁殖是現存種子植物中最古老的孑遺植物.從栽種到結果要二十多年,四十年後才能大量結果,能活到一千多歲. 銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果.銀杏原遍布於全球,第四紀冰川之後,僅留存於中國亞熱帶山區.現在的銀杏分布大都屬於人工栽培區域,主要大量栽培於中國、法國和美國的南卡羅萊納州。
苗木的管理
（1）銀杏成活後無須經常灌水，北方地區，化凍後發芽前澆一次水，5月如果天氣乾旱，可澆一次水，因為這是銀杏—年中的生長高峰期。到了秋天，8月中旬是銀杏一年中第二個生長高峰期，可澆一次水，兩次灌水都可結合施肥進行。（2）施肥：苗圃地施肥可在春、夏兩季進行，春季在兩行間每畝施入腐熟的有機肥5000斤至10000斤，然後用小型鏇耕機鏇耕一遍，使肥均勻搗入土中，大苗可開放射狀溝數條，將有機肥和表土拌勻填入溝中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小則在8月中旬補施一次。（3）修剪：銀杏一般不用修剪，因為銀杏新梢抽發量少，即使是苗圃里的苗木，也應儘量地保持多的枝葉，以利其加速增粗。將要出售苗木的前一年，將1.8米以下的枝條剪去，經過一年的生長，可將剪口長滿，表皮光滑，枝幹直立。（4）中耕：適當中耕可以改善土壤的通透條件，中耕對銀杏的鬚根起到了修剪作用，可以刺激更多的鬚根萌發，中耕的次數春秋各一次即可。（5）防病治蟲：銀杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田裡苗木的主要蟲害是金龜子幼蟲（蠐螬）。幼苗期注意通風排濕，疏鬆表土，噴施波爾多液，防止立枯病。防治蠐螬的辦法是儘量施用腐熟的有機肥，在施肥時，全園噴施一次3911農藥500倍液，然後鏇耕一遍，將噴施過藥的肥料，鏇進土裡。另一種辦法是將麩皮、米糠等拌濕後，拌上敵百蟲藥，用桶裝兩天，讓其充分吸收了農藥後，撒進地里，然後中耕。還有一種辦法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上經常澆些水，每隔兩個月掀開枯草，下面會有許多蠐螬，集中殺滅。（6）結果樹的培養：銀杏為雌雄異株，異花授粉，所以結果樹應配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強，在微風下順風25公里都是有效的授粉區，雄樹和雌樹的區別是：雌樹枝條輪生明顯，枝條平展生長，葉色濃，而雄樹枝條直立互生。銀杏果園種植的間距為4米×6米，實生苗生長速度快，選取胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進行嫁接，一般用枝接，接穗選用3年生，皮色有光澤，並帶有3個至6個短枝，結果顆粒大的優良品種為好。嫁接後3年至4年即可掛果。
病害防治
1.
銀杏苗葉枯病，該病在一般老栽培區比新栽培區發病嚴重。輕者銀杏苗葉片提前枯死脫落，重者全部脫落，樹冠光禿。8-9月為該病的發生高峰期。防治方法：加強管理，提倡冬季施肥，防止積水。
2.銀杏苗黃化病，銀杏苗早期黃化病是一種非侵染性病害，除乾旱之外，地下害蟲、土壤積水、起苗傷根、土壤缺肥等均可導致黃化現象的發生。防治方法：銀杏苗圃地下害蟲防治，及時排水，防止爛根，天氣乾旱時適當灌水。
3.黃薊馬該蟲雌蟲黃褐色，雄蟲淡黃色，體長1.2毫米左右。有一對透明而細長的翅。防治方法：早春施肥，提高銀杏苗葉片葉綠素含量，增強樹勢。
4.白粉蚧又稱桃白蚧，樹虱子，盾蚧科。該蟲借風力和苗木傳播，每隻產量50-400隻。防治方法：落葉後，發牙前20天用石硫合劑200倍，噴均樹幹。
5.銀杏樟蠶，幼蟲齧食銀杏葉片，嚴重時可將葉片全部吃光。防治方法：采繭滅蛹，利用此蟲蛹期長、結繭密集的特點，於冬季組織人力從樹上將繭撕下，用土深埋或燒毀
。
註：銀杏苗木有抗離子輻射，1945年二戰期間，核子彈在日本廣島爆炸後，所有生物蕩然無存。唯有銀杏苗雖遭毀壞，但翌年又發新芽。
種植方法與時間
利用萌櫱繁殖苗木，最好是在2月前後，挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。此法容易成活。約10年左右即可開花結果。扦插育苗，最好是在在5月至6月份選用當年生軟枝，剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，插入士中一半經常噴水，保證葉片不乾，約一個半月至兩個月即可生根。
栽培
銀杏苗栽植的成活率和保存率高達95%以上，但是如果在移植方法上缺乏科學性，即便成活，生長也不會旺盛，形成不死不旺的小老樹，我地技術人員經過10多年的細心研究和對比，對銀杏樹的栽培總結為四句話： “苗壯穴大基肥足，乾土填穴層層實，苗要淺栽水要透，高高培土莫遲疑。”銀杏樹栽植後，要連續澆三次透水。但冬天一次即可，然後用土填好，安全過冬。 選苗的標準： 1.長勢緩慢.樹冠豐滿.樹幹低.樹皮後.樹體老接的樹成活率高。 2.根系生長受到障礙物阻礙無法向外擴張的樹移植成活率高。 3.選擇移植的大樹.苗圃里的樹.公路邊的樹和房前房後的樹。 4.選擇便於挖掘.吊裝及運輸的樹。 5.容器苗移植成活率高。 關鍵點： 1.看起苗時能帶多少根系，特別是鬚根。 2.山苗的根系粗大，鬚根在根系遠端，帶土求難。且鬚根少，土質與種植的土紙有可能不一樣不利於移植成活。 3.又高又瘦的樹，根據樹種不同，有些樹不利於移植成活。 泥球起挖與包紮的標準： 1.起挖工具準備要充分。 2.起挖時間越短越利於成活。 3.超大規格的樹有條件的應預先縮坨短根。 4.起挖泥球大小必須符合規範。 5.起挖時碰到粗大根系必須用鋒利的鏟或鋦子切斷，不可硬性鏟短。 6.泥球包紮腰鼓與網路以緊為原則。 關鍵點： 1.起挖時有主根的樹木儘可能保留主根，特別是山苗，以免養分流失影響成活率。 2.泥球起挖時包紮的好壞，直接影響樹木移植成活率。 裝運要點與技術處理： 1.爭取最短時間內完成挖掘到移植的過程。 2.裝運中保護泥球不鬆散，泥球兩邊用土包固定。 3.裝運中注意保護枝幹與樹皮不被磨損。 4.經常對葉面和樹幹噴水，最大程度減少樹葉水分的蒸發。 5.罩上遮陰網，減少順片晃動，減少樹木的招風面，樹體需用繩與車廂緊密連線。 吊裝帶的使用標準： 1.泥球小於820厘米的小樹用寬10厘米以上的吊帶加保護物直接吊樹幹。 2.泥球大於80厘米的喬木用寬10厘米以上的吊帶吊泥球。 3.吊裝方法：用10厘米以上寬的吊帶打成“o”形油瓶結，拖於泥球下部，然後在樹幹上放打活結75度起吊。
栽植修剪的要求
1.樹冠修剪必須保留樹的總體框架，去除枯枝，劈裂枝，內膛枝。 2.頂端枝條75度修剪，以防灰塵積累和病菌繁殖。 3.樹冠修剪量視樹種不同而要求有所不同，主要以泥球大小為準則，以泥球根系狀況控制修剪量。 4.休整磨損的根系，清理腐爛的根系。 關鍵點： 修剪時掌握“整個斷面無黑點無腐爛”的準則。
移植銀杏樹的注意事項
銀杏樹最忌深載，苗木栽植的深淺直接影響今後生長，銀杏樹對土壤的通透性及肥力的大小反應靈敏，因此它的根系多呈水平分布於地層表面，即便於呼吸，又便於對養分和水分的吸收，新梗發育較快，苗木生長旺盛。苗木一旦深栽，由於通透性較差，低溫對苗木發育緩慢甚至停止，即使僥倖生長，葉片如銅錢大小，2-3年內不能正常生長，如果地塊澇窪.擊水。則會很快導致苗木死亡。適宜深度為於原深度相同。
苗木專業術語
1、直生苗－又稱實生苗，系用種子播種繁殖培育而成的苗木。
2、嫁接苗－系用嫁接方法培育而成的苗木。
3、獨本苗－系地面到冠叢只有一個主幹的苗木。
4、散本苗－系根頸以上分生出數個主幹的苗木。
5、叢生苗－系地下部（根頸以下）生長出數根主幹的苗木。
6、萌芽數－系有分櫱能力的苗木，自地下部分（根頸以下）萌生出的芽枝數量。
7、分叉（枝）數－又稱分叉數、分枝數，系具有分櫱能力的苗木，自地下萌生出的乾枝數量。
8、苗木高度－常以“H”表示，系苗木自地面至最高生長點之間的垂直距離。
9、冠叢直徑－又稱冠徑、蓬徑，常以“P”表示，法桐 系苗木冠叢的最大幅度和最小幅度之間的平均直徑。
10、胸徑－常以“Φ”表示，系苗木自地面至1.30米處，樹幹的直徑。
11、地徑－常以“d”表示，系苗木自地面至0.30米處，樹幹直徑。
12、泥球直徑－又稱球徑，常以“D”表示，系苗木移植時，根部所帶泥球的直徑。
13、泥球厚度－又稱泥球高度，常以“h”表示，系苗木移植時所帶泥球底部至泥球表面的高度。
14、培育年數－又稱苗齡，通常以“一年生”、“二年生”……表示。系苗木繁殖、培育年數。
15、重瓣花－系園林植物栽培，選育出雄蕊瓣化而成的重瓣優良品種。
16、長度－又稱蓬長、莖長，通常用“L”表示，系攀緣植物主莖從根部至梢頭之間的長度。
17、緊密度－系球形植物冠叢的稀密程度。通常為球形植物的質量指標。
18、平方米－通常以“㎡”表示，系植物種植面積計量單位。
苗木規格的套用
苗木規格的排列以先後次序排列，排在第一位是主要標準，其次均為輔助標準。
確定苗木的實際規格，應先確定主要標準，再確定輔助標準，凡不符合規格的，可按相應標準，降級定價。苗木、花卉的區域發展情況
銀杏價值
經濟價值
銀杏又名白果，屬於乾果類，其經濟結果年限可達數千年之久。在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。中國白果產量占世界總產量的90%，銀杏葉、果是出口創匯的重要產品，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫藥原料，銀杏葉中提取物可以“捍衛心臟，保護大腦”。已知其化學成分的銀杏葉化學提取物多達160餘種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物鹼、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。明代李時珍曾曰：“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症”。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。功能斂肺定喘，主治痰哮喘咳、遺精、帶下，小便頻數等症。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。銀杏有調節呼吸器官的作用，外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。由於銀杏含有銀杏酸，對於結核桿菌、皮膚真菌等有較強的抑制作用，因此，可用於治療肺結核、皮膚病等；外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。銀杏葉具有重要的藥用價值。銀杏葉，性味苦甘澀平，內含雙黃酮，經實驗和臨床證明，它具有降低血清膽固醇、擴張冠狀動脈的作用，對於冠心病、高血壓有一定的輔助治療作用；中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研製出舒血寧針劑，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。銀杏的外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。據《民間獸醫本草》記載，銀杏製劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治癒率達95%。銀杏葉也可以作為農藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然後泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，而且無殘留。利用銀杏果葉的有效化學成分和特殊醫藥保健作用加工生產保健食品，藥物和化妝品，正引起國內外研究、開發、生產單位的重視，各國眾多企業競相研製生產以銀杏為原料的天然綠色產品，替代對人體健康有較大副作用的合成化學品。《枕頭記》中記錄：精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配製成銀杏葉健康枕.淡淡幽香,能改善人體呼吸,提高睡眠質量,長期使用可以預防與治療心血管疾病.防止成年人因血管老化引起的高血壓、腦中風、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年時期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經系統功能的天然物質,使人儘可能保持正常的細胞生命周期。銀杏樹幹通直，木材是制樂器，家具的高級材料。銀杏木材優質，價格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小，並有特殊的藥香味，抗蛀性強。銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品，也可製作成立櫥、書桌等高級家具。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性，是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品，也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業生產上，銀木最適宜製作x線機濾線板、紡織印染滾、機模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質電話等。銀杏是公認的綠化、美化環境和具觀賞價值的經濟林木。銀杏樹姿雄偉壯麗，葉形秀美，壽命較長，病蟲害少，最適宜作庭蔭樹、行道樹或獨賞樹。具有良好的觀賞價值。銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。銀杏利用於作街道綠化時，應選擇雄株，以免種實污染行人衣物。中國各城市最早用銀杏作行道樹的當推丹東市，有三條街路兩側為百年銀杏。
生態價值
銀杏苗木人類對銀杏生態價值的認識較晚，銀杏價值的最高層次--生態價值，無價之寶！ 銀杏的生態效益主要體現在：從栽培角度上看，銀杏屬於果樹--乾果；屬於林木--用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應能力強，是速生豐產林、農田防護林、護路林、護岸林、護灘林、護村林、林糧間作及"四旁"綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優質木材、葉子和種子，同時還可以綠化環境、淨化空氣、保持水土、防治蟲害、調節氣溫、調節心理等，是一個良好的造林、綠化和觀賞樹種，對我國大江南北農林種植結構調整、平原農區林業的發展具有重要意義。
一、綠化環境銀杏抗病蟲害，被公認為無公害的種樹，是觀賞綠化最理想樹種。公園，園林，住宅小區，行道兩旁，城市綠化，栽植銀杏，可謂"一勞永逸"。二、淨化空氣銀杏具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能。可在工業區、住宅小區、城鎮、人口密集地、休間小區、等按一定比例種植銀杏樹，形成銀杏林區，銀杏林帶，自然淨化空氣，減少大氣層懸浮物含量，提高空氣品質。三、保持水土銀杏有涵養水源，防風固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，風沙侵蝕地帶，栽培銀杏防護林區、防護林帶，護路林、護岸林、護灘林、防沙林等，以保持水土，改善生態環境。 1996年貴州省普定縣把栽培銀杏，發展銀杏產業為該縣脫貧致富之路。該縣水土流失嚴重，即使一把土也要種上一棵玉米，滿地都是石炭岩沙。為防水土流失，農民改種銀杏，既改善生態環境，又有經濟收入（銀杏葉賣給加工廠），當今，銀杏已作為大別山，大巴山，沂蒙山等老、少、邊地區脫貧致富的新路子，即種銀杏，改善生態環境，又形成產業經濟，一舉多得。四、防治蟲害銀杏有殺死農作物病蟲之功能，尤其對棉花、葉蟎、桃蚜、二化螟蟲等尤其有效。在農業區周圍種植銀杏，為作物蟲害天敵，以保護農作物。五、調節氣溫銀杏樹具冬暖夏涼特異功能。盛夏時節，掌心觸摸銀杏樹幹，手感冰涼，觸摸其他樹幹（柳樹），掌心覺熱。據測定，盛夏時節，陽光直射大氣氣溫高達40.20c時銀杏樹下為35.30c，大氣氣溫與銀杏樹蔭下溫差為4.90c，而垂柳溫差僅為2.30c，銀杏調溫能力為柳樹之2倍多。因此，營造銀杏林區，銀杏林帶，形成規模，造成小區氣候，對農田，居住區均有調節氣溫改善氣候的不可小視的良好影響。
