釣魚台美高梅的美方股東美高梅集團 (NYSE: MGM) 是全球領先的酒店博彩公司之一。它擁有並經營分布在內華達州、密西西比州和密西根州的22處酒店,並且還在內華達州、新澤西州和伊利諾州的三個其它酒店擁有投資。該集團擁有澳門特別行政區內已經興建的酒店娛樂場度假村 -- MGM Grand Macau(美高梅金殿娛樂場)50%的股份。在中國大陸,已經有三亞美高梅度假酒店(MGM Grand Sanya)於2011年底正式開業。在未來的幾年裡,陸續會有成都、重慶、廈門、天津等地的美高梅釣魚台旗下奢華酒店開業。
釣魚台美高梅的中方股東中國釣魚台國賓館座落在北京古釣魚颱風景區,是中國領導人從事重要外交活動的場所。作為來華訪問的國家政府首腦、高級政府官員和名人下榻的國賓館,自成立近50年以來,它已接待1000多名國家和政府首腦。
釣魚台美高梅開發具有自身特色的品牌標識,將“MGM Grand”和“釣魚台”結合起來,包括的酒店品牌有“釣魚台”、“Bellagio”、“MGM Grand”和“Skylofts”。