金鳳凰[茶樹品種]

金鳳凰C.sinensis cv.Jinfenghuang

無性系。小喬木型，中葉類，中生種。二倍體。 來源及分布：是由福建省武夷山市茶葉研究所於1973～1999年從鳳凰水仙有性後代中採用單株育種法育成。現武夷山市有栽培。福建北部、南部烏龍茶茶區有引種。 特徵：植株較高大，樹姿較直立，主幹較明顯，分枝較稀，葉片呈水平狀著生。葉卵圓形，葉色綠，葉面隆起，富光澤，葉緣平，葉身平，葉尖圓尖，葉齒稍銳深密，葉質較厚脆。芽葉黃綠色，茸毛少。花冠直徑5.8cm，花瓣7～8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。 特性：芽葉生育力強，持嫩性強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量較高，每667平方米產烏龍茶150kg。制烏龍茶，品質優，條索肥壯緊結重實，色澤綠褐潤，香氣濃郁芬芳似蜜香，滋味醇厚甘鮮。抗旱性與抗寒性較強。扦插繁殖力較強，成活率較高。 適栽地區：適宜福建省烏龍茶茶區栽培。 栽培要點：選擇土壤通透性良好的苗地扦插育苗。選擇土層深厚的園地雙行雙株種植，及時定剪3～4次。烏龍茶按照“小至中開面”鮮葉標準適時分批採摘，不宜偏嫩或偏老采。