金銀橘皮茶

選紅色、橘色乾橘皮（剪作細絲）5克與乾金銀花5克入配料缸，注少許開水浸潤約5分鐘，備用。
取濃縮綠茶汁入杯內注約20毫升，加涼開水與冰塊，取小匙夾放金銀花二三朵、橘皮絲三四縷即成。金銀花味甘、苦，性寒，可清熱解毒；橘皮味苦、辛，性溫，理氣健胃、燥濕化痰。這一款茶特別適合潮濕悶熱天氣飲用。