金鉤福祿壽

原材料水發金鉤翅100克、夏威夷木瓜1隻、沙爆魚肚100克、芹菜15克、香菜10克、生薑2片、上湯1200克、花生油3克調味料食鹽2克、雞精2克、味素3克、濃縮雞汁2克1、先將魚肚用清水泡發洗淨，改刀成小塊；木瓜刨皮去籽，改刀成2厘米×5厘米的長條；芹菜切成4厘米的段，香菜洗淨待用； 2、起鍋倒入上湯，放入所有原材料和調味料，煮開； 3、將煮開的湯和食材轉入砂鍋，再用慢火煲15分鐘即可。

材料:

原材料水發金鉤翅100克、夏威夷木瓜1隻、沙爆魚肚100克、芹菜15克、香菜10克、生薑2片、上湯1200克、花生油3克調味料食鹽2克、雞精2克、味素3克、濃縮雞汁2克

做法:

1、先將魚肚用清水泡發洗淨，改刀成小塊；木瓜刨皮去籽，改刀成2厘米×5厘米的長條；芹菜切成4厘米的段，香菜洗淨待用；
2、起鍋倒入上湯，放入所有原材料和調味料，煮開；
3、將煮開的湯和食材轉入砂鍋，再用慢火煲15分鐘即可。