金葵花[錦葵科秋葵屬植物]

金葵花為一年生草本錦葵科秋葵屬植物。

基本信息

• 中文學名：金葵花
• 界：植物界
• 科：錦葵科
• 屬：秋葵屬

• 株高：2米左右
• 花冠：直徑16厘米
• 花期：6-10月

物種特性

金葵花[錦葵科秋葵屬植物]

，且粗 狀肉質根。莖粗狀，基部木質化，葉互生，掌狀，與蓖麻葉片相似，，每株開花數十朵，花大如碗，，每朵花重5.6克，花冠金黃，紫芯金蕊，艷麗非凡。主株和側株均結果，果實似棉花桃鈴，其中裹著一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子。

中國農業科學院研究員唐益雄教授在河北省邢台市考察植物資源時， 卻意外地發現了這一植物仍然存在。他採集樣本回京後，檢索有關文獻資料和查證順德府（邢台市）志，並會同專家討論，充分認證該植物就是已滅絕的金葵花，又稱菜芙蓉。

藥用價值

金葵花非但無毒、無異味、無副作用，而且芳香撲鼻，味美可口，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻麵食食用，或以花泡水代茶，還可與其他食品原料搭配製作各種美味菜餚、餡料、冷食、冷飲等。令人奇特叫絕的是，其鮮花入口後人們馬上就會有一種奇、鮮、爽、香、心曠神怡的感受，一切勞累、困頓很快煙消雲散，蕩然無存，具有明顯的緩解緊張情緒，助人放鬆的心態調整功能。 除能食用外可做化妝品和入藥，對治療燒傷和燙傷具有顯著效果，有關人士認為如果金葵花能夠大量種植，將具有廣闊的市場前景和很高的經濟價值。[1] 其何以有此奇效？中國管理科學院創新研究所高級研究員趙建華先生指出，其奧秘就在於金葵花鮮花含有多種生物活性物質，其生物黃酮含量高達6%，比目前在生物黃酮生產中廣泛套用的銀杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物資源中含量高的。其所含全價蛋白質、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等，具有顯著調節人體內分泌、免疫力，增加人體抗力，改善心腦血管及微循環功能，增強機體抗氧化能力，抗心腦缺血、缺氧、抗炎、鎮疼，抗疲勞、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其豐富的天然植物雌激素，對於延長女性青春期，減輕或避免中老年更年期綜合症也有奇效。正因為金葵花有如此奇特功效，其在市場場就馬上引起國內外花卉、食品、醫藥、保健品、化工界的廣泛關注並一致看好。生物黃酮的開發作為世界前沿創新產業，國外每年以數百億美元的規模在增長，是當前世界上最具活力的項目。另外，金葵花的嫩果可涼拌、煎炒、做湯、做餡等；種子加工成油脂除吃外可做化妝品和入藥，對治療燙傷和燒傷有顯著效果。

商業價值

資料顯示，目前國際上以銀杏、大豆為主要原料的商品化生產的生物黃酮純度多在40%，價約為1100元/公斤，純度為60-80%的價達2000-3000元，單體異黃酮則已賣到了每克10000元，而金葵花恰好就是比金子還貴的單體異黃酮。目前國際市場對生物黃酮的年需求量高達1500噸，而現在實際產量僅有300噸，其中我國年產量僅為50噸，市場缺口巨大。