金華紅芽芋

屬多子芋類型，中晚熟，全生育期200～210天。株高120～130厘米，株型較直立，葉卵形、全緣，總葉片數16～17片，葉柄上部紫紅色，最大葉長和寬分別為53厘米和34厘米左右。子芋倒長卵圓形、孫芋卵圓形，表皮棕褐色，肉質乳白色；單株結子芋10個、孫芋6個，子芋平均重86.1克、縱徑和橫徑分別為4.23厘米和8.36厘米，孫芋平均重27.7克、縱徑和橫徑分別為3.04厘米和5.57厘米，單株芋重1000克左右。經檢測，乾物質含量14.8%，蛋白質1.55%，澱粉8.4%，粗纖維0.6%，總抗壞血酸含量1.51毫克/100克。