金糯1號玉米是北京農學院系孫偉振、張培忠以BN55為母本,百草溝自交後代為父本,於1995年選配雜交而成。
春播生育期100天左右,播種至收穫青穗約需85天;夏播生育期90天左右,播種至收穫青穗約需80天。全株17片葉。苗期葉鞘稍有紫色,葉片平展。葉色淺綠。株高210~220厘米,穗位高約95厘米,粗約4.2厘米。雌穗穗柄長約5厘米.有1~2個分枝,苞葉緊,無禿尖,花柱淺粉色。果穗長20~21厘米,粗4.8~5.2厘米,穗行數12~14行。籽粒橢圓型,金黃色,種皮極薄,糯性強,百粒重30.5克。
莖稈中等堅硬,根系發育中等,氣生根7~8條。早春抗旱抗寒性強,種子頂土能力強,苗齊苗壯,成株也較抗旱。抗玉米大、小斑病和青枯病。對溫度較敏感,對光照反應不敏感。對2.4—D丁脂較敏感。籽粒胚乳中含有90%~95%的支鏈澱粉。每百克樣品中含蛋白質10克左右、維生素Bl 0.5毫克,胡蘿蔔素0.3毫克,可溶性多糖8克,並含有豐富的游離胺基酸、玉米油、亞油酸等。由於支鏈澱粉比直鏈澱粉的分子量小10多倍,所以食用消化率比普通玉米高25%以上。新鮮果穗的採收期以開花授粉後22~25天為宜,開花授粉後35天左右籽粒完全成熟。
青食果穗具有極好的適口性,食之香、甜、粘、軟、滑。成熟後的籽粒可加工成糯玉米粉、糯玉米餷等,是生產粘糕、元宵、炸糕的好原料。也可生產支鏈澱粉,出粉率在70%左右,是加工增稠劑、乳化劑、粘著劑、懸乳劑的化工及醫藥工業原料。金糯1號畝產淨鮮果穗1050~1250千克,單淨鮮果穗300~320克。
要隔離種植。空間隔離一般要300米左右,時間隔離需使開花期間隔20~25天;選擇有機質豐富的壤土種植較好,該品種需肥量較大,一般基肥需磷酸二銨20千克/畝,20千克/畝尿素作追肥;中等肥力地塊種植密度為3500株/苗,水肥條件較好的地塊可種植3800株/畝,畝用種2.5千克;播後苗前要進行化學除草、大喇叭口期要防治玉米螟;還要拔除分枝,中耕除草,喇叭口後期追肥培土;乳熟末期至蠟熟初期可收穫青穗:制種時母本和父本行比為4:2,父本晚播5天。適於在東北、華北、華中等地平原及淺山區種植。