品種信息
金平果101是採取三元雜交育種法，培育的一個矮蔓型籽用南瓜新品種，該品種具有三個不同品種的優良特點，在座瓜期為短蔓矮生，有利於座瓜，幼瓜膨大後，秧蔓延長，增大葉面積，促進光合作用，有利於籽粒飽滿、增加千粒重、擴大產量，是一個可以密植增加畝保苗量來大幅度提高產量的優良品種。
栽培要點
1、地塊選擇：選擇土層厚、疏鬆、有灌溉條件的沙質壤土為好，前茬最好是玉米、小麥等大田作物。
2、增施有機肥、磷肥和鉀肥：畝施優質農家肥2～3噸，磷二銨25～30公斤，硫酸鉀5公斤。除農家肥可以撒施外，磷二銨與硫酸鉀應施在播種線下面，有條件還可每畝施入100公斤腐熟的油渣。
3、開溝與覆地膜：採用水旱塘栽培法，水塘寬0.6米，旱塘寬1.4米，用1.4米寬的地膜，在起壟灌水後，沿水平線取平覆膜。
4、播種：時間4月10日～5月10日，株距40公分，穴播，每穴1～2粒，畝保苗1600～1900株，土地肥沃時少保苗，貧瘠時多保苗，播種時沿水線破膜播種。為防止缺苗可適當育些苗，在子葉展開、心葉發育前移栽。
5、田間管理：
定苗：當第一片真葉展開時，進行定苗。方法是：選留長勢均勻，葉色一致的苗，拔出長勢過強的苗和小苗。
人工輔助授粉：在自然蜂源不足時，一定要採用此方法：當雌花開放時，每天早晨6～10點，拿盛開的雄花摘除花冠後，從第二或第三朵雌花開始授粉，用雄蕊在雌花的花蕊上充分塗抹幾下，要求在上午十點以前授完所有當天開放的全部雌花，一株上可授1-2個雌花，任其自然座瓜。
灌水與追肥：全生育期需灌水2～3次，追肥一次。瓜座穩前，視生長情況少灌水，不施肥。瓜座穩後，畝追施磷二銨8公斤和硝銨10公斤，用穴施法施入根周圍30公分處，然後灌透水。瓜座穩後，適當多灌水，有利於提高產量和品質。
中耕鋤草：應隨時鋤去雜草，灌水後及時中耕1～2次。
墊瓜：應隨時把座好的瓜墊起來或移在乾燥的地方，以防水淹而爛瓜。
病蟲害防治：蚜蟲和白粉病是主要病蟲害，應重視防治。
A、蚜蟲是主要害蟲，發生時用鋅硫磷800～1200倍液或其他特效藥噴霧。
B、白粉病：瓜座穩後用禾果利（濃度不可太大，以防藥害）或硫懸浮劑，每隔10～15天噴一次，共噴三次，這是關鍵技術措施。
6、瓜籽後熟：由於座瓜時間不同，成熟時間也不同，先座的瓜先成熟，后座的瓜後成熟。充分老熟的瓜產量最高，質量也最好。所以在瓜秧子乾枯死亡後，不要急著掏籽，採回後將老熟的瓜與未老熟的瓜分別堆放整齊，讓其充分後熟20～40天，然後先掏挖充分老熟的瓜，後掏挖尚未老熟的瓜，儘管採摘時瓜還很嫩，但只要讓它後熟2～3個月後，就能把種子養得非常飽滿。
7、晾曬瓜籽：掏籽時一定要把飽籽和秕子分開，飽籽經清水充分漂洗後在布單、蓆子或土坑上晾曬至完全乾燥後裝袋。
8、防霜凍：播種早，要注意防春霜凍，要提前給塘內放置好一些麥草，待有霜凍發生的前一天晚上將麥草用噴霧器噴濕後，蓋在瓜苗上，第二天早上再在秧苗和麥草上噴些水,可有效地防止霜凍。
