企業簡介
Logo重慶義門白家商業管理有限公司是一家集餐飲管理、食品研發與銷售、農業項目綜合開發、廣告策劃與宣傳等為一體的綜合性商業貿易公司，該公司位於重慶江北區觀音橋紅鼎國際C座8樓，義門白家經營的品牌有義門白家酸辣粉、老粉作坊米線米粉、歪抄手、冰冰優酪乳牛。
義門白家酸辣粉採用白家小鎮的傳統制粉工藝和獨特的配方技術，採用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態自然保護區清江流域高山上出產的紅薯為原料，地道品質獨特的四川紅辣椒、花椒作為調料，這種源於自然、傳統的製作方法已有五百多年的歷史。
義門白家始終秉承“誠信 務實 創新 發展”的企業精神，堅守“做百年老店 創舌尖上的中國名小吃”的企業目標，堅定不移地繼續紮實推進企業向前發展。義門白家在迅猛發展的同時也注重產品質量的提升，品牌的維護與宣傳人才的培養和團隊的建設，逐步向建立現代企業管理制度邁進。
企業文化
企業理念
願景：創舌尖上的中國名小吃.
使命：以人為本,眾志成城.
宗旨：拒絕理論,注重實戰,與合作夥伴共贏.
精神：誠信,務實,創新,發展.
作風：雷厲風行,行之必果；盡職盡責,決不推諉；
社會責任
顧客：一切以顧客感受的價值為根本.
標準：時刻保持巔峰狀態，凡事以顧客感受為目標.
團隊：上下同心，齊力斷金.
感恩：用感恩的心做人，用愛贏得尊重.
責任：對自己負責，對企業負責，對顧客負責.
目標：實現自身價值;開放,創新,激情,團結.
服務理念：客戶至上，誠信為本！
管理方針：以管理規範為基石，以市場拓展為平台,以產品創新為砥柱,以技術進步為橋樑,以品質卓越,顧客（用戶）的滿意為產品標準.
