醬香羊排

醬香羊排

醬香羊排是由花椒、青椒、蘿蔔等食材製作而成的一道美食。

材料

醬香羊排 醬香羊排
花椒、青椒、蘿蔔……注意青椒要挑圓形的。然後再準備蝦仁、白糖、豆醬、醬油,最重要的是羊排了。

步驟

花椒用水焯一分鐘那拿出來,然後蝦仁泡十分鐘,就拿出來,可蝦仁的水不倒,等一小會兒有用的。然後再把再把青椒切成圓形的片,把蘿蔔切成塊,把青椒片和蘿蔔塊一起炒,再倒少許油,開始翻炒,再把羊排放進去,蓋上蓋燜一小時。接著拿一個碗把豆醬放里,醬油倒里,再把白糖放3~4勺,調勻。開鍋倒里,再翻幾下醬香羊排,就大功告成出鍋了。

醬香羊排 醬香羊排

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