桂竹筍2支,辣椒少許,薑絲少許,醬油膏2大匙 1.桂竹筍剝絲後再切段,川燙過備用。 2.起油鍋,爆香薑絲、辣椒,放入桂竹筍翻炒。
桂竹筍2支,辣椒少許,薑絲少許,醬油膏2大匙
1.桂竹筍剝絲後再切段,川燙過備用。 2.起油鍋,爆香薑絲、辣椒,放入桂竹筍翻炒。 3.加入調味料、水,燜煮入味即可起鍋。
若非素食者食用,可以將水換成高湯,加入肉絲拌炒,味道更好。 2.起油鍋,爆香薑絲、辣椒,放入桂竹筍翻炒。 3.加入調味料、水,燜煮入味即可起鍋。
麵條面面觀Part 3 上小菜滷味拼盤涼拌蓮藕白玉苦瓜油燜桂竹筍涼拌韭菜涼拌海蜇皮涼拌鴨掌鳳爪粉肝滷雞肫滷牛肚牛裡脊辣醋魷魚沙拉綠竹筍三色蛋...Part 2 基本功夫的養成煮麵條通則傳授作料的製作辣椒醬五味醬甜味醬油膏蔥油...