醬油水油蛤

2.稍翻炒後，倒入醬油，倒入水。 4.裝起油蛤，留下汁水。 5.在油蛤上放入蔥段辣椒，再均勻倒下鍋中的汁水。

材料:

油蛤，醬油，蔥段，辣椒

做法:

1.鍋中坐油見熱，倒入洗淨的油蛤。
2.稍翻炒後，倒入醬油，倒入水。
3.炒動油蛤，至一個個油蛤殼子打開，便熟。
4.裝起油蛤，留下汁水。
5.在油蛤上放入蔥段辣椒，再均勻倒下鍋中的汁水。