產品簡介
醉蒲桃：晚收甜白葡萄酒
醉蒲桃葡萄品種：貴人香
產區：寧夏賀蘭山東麓
年份：2015
酒精度：12.4%
晚收（LATEHARVEST，也稱遲摘）甜白葡萄酒，是一種特殊的葡萄酒類型。用於釀製的葡萄因為要累積足夠高的糖分，在成熟後不得不在枝頭上多掛兩三個月的時間，這段時間分分鐘可能會讓葡萄因為天災或者鼠蟲害而顆粒無收，因此，晚收酒更顯得難能可貴。
產區介紹
“賀蘭山東麓”，中國國家地理標誌產品，系指中國寧夏回族自治區賀蘭山東麓地區採用自產優質葡萄釀造的葡萄酒，憑藉獨特自
醉蒲桃葡萄品種介紹
貴人香又名義大利雷司令(ItalianRiesling)，嫩梢底色綠，有暗紫紅附加色，絨毛中等。葉片較小，心臟形，平展，淺五裂，葉面光滑，葉背有中等黃白色絨毛，葉緣鋸齒銳，雙側直，葉柄窪閉合，具橢圓形空隙，或開張，呈底部尖的豎琴形。花兩性。果穗中等大，平均重253．4g，最大穗重550g，圓柱形或圓柱圓錐形，有副穗。果粒著生緊密或極緊，平均粒重1．79g，近圓形，綠黃色，果臍明顯，出汁率59％，可溶性固形物含量16．6％～23．7%，含酸量0．42％～０．72％。由它釀成的酒，禾稈黃色，澄清發亮，有悅人的果香和酒香，柔和爽口，豐滿完整，酸澀恰當，回味深長，酒質上等。
醉蒲桃創始人
宋欣宇，男，山東濟南人，著名企業家，濟南美聯寶商貿有限公司掌門人，侍酒師，紅酒文化的布道者。師從法國CAFA葡萄酒學院
宋欣宇社會職務
中國民主建國會會員
山東省青年企業家協會會員
山東省婚禮慶典行業協會副秘書長
濟南市青年聯合會委員
濟南市青年企業家協會理事
濟南市槐蔭區工商聯執委
項目現狀說明
整合國內優秀小產區的優質葡萄資源，採用輕資產化運作模式，加符合國際標準的葡萄種植作業，採用國際一流的釀造團隊及技術。引入綠色健康飲酒理念，差異化的競爭策略，打造易於飲用的優質中國第一支個性化晚收甜白葡萄酒。
