酒店專用爐灶節能器

酒店專用爐灶節能器
酒店專用爐灶節能器顧名思義是套用在酒店爐灶上的節能類產品,其節能的功效只適用於大中型的酒店、賓館或者單位醫院部隊的食堂等,對於家庭不適用。是通過爐灶節能器自動控制實現杜絕空燒節省燃料的效果。
一、爐灶節能器概況:
隨著能源日益緊張，餐飲業浪費燃料嚴重，爐灶節能器它能幫助餐飲業節省燃料，降低運營成本，增強競爭力，保持企業良好環境，符合中國能源的可持續發展需求，讓每個想節省燃料的企業完成自己的心愿：“真正做到節能在我身邊，節能從我做起”,目前國內行業代表有節源電器爐灶節能器,主要研製全自動酒店爐灶節能器。
二、工作原理：
採用熄火保護裝置，由炒鍋的移動自動取得信號源。此信號通過主控制器使燃料控制主機打開和關閉，使原爐灶變成“鍋到火大，鍋離火熄”的智慧型點火控制。徹底杜絕了廚師在烹飪過程中的浪費現象，節能效果可觀。在炒菜積累時間內與原爐灶相比，燃氣灶節約燃料30%～45%。
三、節能效果：
節約燃料在30%-45%。通常大火狀態時，燃氣灶：3.6公斤/眼/小時；燃油灶：3.2公升/眼/小時。小火狀態時：燃氣灶0.6公斤/眼/小時；燃油灶0.3公升/眼/小時。
四、節源節能器優點：
a改善工作環境，有效降低廚房的噪音；
b改善空氣品質，降低爐灶空燒時散發的煙氣對周圍空間的污染；
c杜絕安全隱患，減少了爐灶空燒時造成的抽油煙機自燃的可能；
d降低廚房間溫度，避免了廚師回身作業時烘烤後背之苦；
e減輕了廚師勞動強度；
f降低營業成本，讓老闆實現自動化管理手段；