科研成果
從事了多年技工教育和函授高等教育的教學管理和教學工作;主持險省林業行業的技師、高級工的培訓、考核和職業技能鑑定工作。在省級以上刊物發表的論文和出版的論著主人有:論文《論黨管幹部原則》1991年發表於《江西黨建研究》第四期;論著《現代林業企業管理》1991年由北京農業大學出版社出版;論著《森林蔬菜》上下冊分別於1995、1996年由江西省科學技術出版社出版;論文《簡論社會主義公有制問題》1996年發表於《江西社會科學》第四期;論文《淺談國有企業冗員問題》發表於《江西社會科學》1998年第五期;論文《論我國股份制改革與企業制度創新》發表於《求實》1998年增刊;論著《森林旅遊》1998年9月由江西科學技術出版社出版;論著《小型鄉村林場經營管理與生產技術》1998年12月由標準化出版社出版等。鄭江平副校長從事教學和教學管理工作26年,成績顯著。
獲得榮譽
1989年由江西省職工教育管理委員會授予“省職工教育優秀教學工作者”榮譽稱號。