早年經歷
從小熱愛文藝，國中時，她曾被浙江紹興小百花越劇團聘用，但為了學業不得不放棄；上大學時，她因姿色出眾進入了校模特隊，曾獲得杭州試衣模特最上鏡獎；大學畢業後，參演了多部影視作品為觀眾熟知 。
演藝經歷
2009年，參演歷史傳奇電影《大國船夢》 。同年，參演電影《夜半奇譚之搖一搖》。
2010年，參演由郭寶昌、劉涓聯合執導的電視劇《謀聖鬼谷子》 。
2011年，參演古裝探案劇《長安迷案》 ，劇中飾演春梅。同年出演由吳秀波、吳越、海清、董潔主演的電視劇《請你原諒我》 。
2012年，出演由俞鍾導演的愛情偶像劇《絕愛》進入演藝圈。同年主演電影《一夜成名》，劇中飾演華梅進入公眾視野，並憑藉該片獲得寧波國際微電影大賽 三等獎。
2013年，主參演古裝歷史劇《秀麗江山之長歌行》 ，劇中飾演李佳航妻子呂氏。同年出演由長城影業公司出品的近代傳奇劇《末代皇帝傳奇》 ，劇中飾演日本特務秋田惠子。參演近代傳奇劇《一代梟雄》 ，劇中飾演美術老師。
2014年，參演電影《破五》，在劇中飾演曉露。
2016年，主演網路電影《人在酒途》 ，劇中飾演畢一萍。同年，參演奇幻古裝劇《屏里狐》 ，劇中飾演靜妃 。同年又主演電競網路劇《冰火奇緣》 ，劇中飾演復仇之魂。
2017年參演網路電影《大夢聊齋之嬰寧》，在劇中飾演青蓮；同年，主演爆笑網劇《飯醉男女》 ，主演公益電影《拯救之德州風雲》 ，在劇中飾演女一號葉蓉兒 。
2018年，主演院線電影《背後的兇手》 並擔綱製片人，劇中飾演女二號柳林。7月，主演院線電影《好還好借》 ，劇中飾演女一號方凌菲。
 鄭佳雪寫真 |  鄭佳雪古裝寫真 |
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2018 | 背後的兇手 | 柳林 | 張建春 | 鄭希怡, 許紹雄, 李少亭, 姚堯 |
| 2018 | 好還好借 | 方凌菲 | 蔣昌林 | |
| 2017 | 大夢聊齋之嬰寧 | 青蓮 | ||
| 2017 | 拯救之德州風雲 | 葉蓉兒 | 李琦 | |
| 2016 | 人在酒途 | 畢一萍 | 丁亞 | |
| 2016 | 我是獵妖師 | 葉玖 | ||
| 2016 | 四大美人之玉環傳 | 武惠妃 | ||
| 2014 | 包笑公堂 | 美妃 | 管曉傑 | 趙奕歡，文卓 |
| 2014 | 破五 | 曉露 | 宋奇 | 華少, 黃詩佳 |
| 2014 | 誰動了我的夢想 | 名模yuki | 王偉，畢國書 | 張蘭心, 胡兵 |
| 2012 | 一夜成名 | 華梅 | 石磊 | 田娃, 黃聖依 |
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2016 | 三生三世十里桃花 | 瑤光仙 | 林玉芬, 余翠華, 任海濤 | 楊冪, 趙又廷 |
| 2016 | 屏里狐 | 靜妃 | 周海軍 | 羅雲熙, 劉馨棋 |
| 2015 | 生死黎平 | 魏姨太 | 趙磊, 劉方 | 何晟銘, 張嘉譯, 蘇青 |
| 2015 | 破陣 | 榮小白 | 邵芳 | 王珂, 富大龍, 陳召宋 |
| 2015 | 末代皇帝傳奇 | 秋田惠子 | 王響偉, 鄭延渝 | 趙文瑄, 余少群, 孫耀琦 |
| 2015 | 配角逆襲事務所 | 皇后 | 李惠民 | 藍燕, 小燦, 季晨 |
| 2015 | 御姐歸來 | 九紅 | 田少波 | 安以軒, 朱一龍, 侯京健 |
| 2015 | 超級同桌 | 老師 | 屠畫 | 樓彥含, 李心心, 趙奕歡 |
| 2015 | 冰火奇緣 | 復仇之魂 | ||
| 2014 | 書聖王羲之 | 吳國皇后 | 周祥林 | 鄔立朋, 金泰熙, 梁冠華 |
| 2014 | 絕愛 | 安娜 | 俞鍾 | 張藝, 俞光潔 |
| 2014 | 長安三怪探 | 春梅 | 莊宇新 | 陳浩民, 秋瓷炫, 莫小棋 |
| 2014 | 孤雁 | 白千金 | 李輝 | 朱泳騰, 程愫 |
| 2013 | 秀麗江山之長歌行 | 呂氏 | 林峰, 陳權 | 林心如, 袁弘, 李佳航 |
| 2013 | 謀聖鬼谷子 | 魏王妃 | 郭寶昌, 劉涓 | 段奕宏, 戚薇, 祖峰 |
| 2013 | 一代梟雄 | 美術老師 | 余丁, 王雷 | 孫紅雷, 巍子, 陳數 |
《普迪奧集成灶》平面代言 《牛霸霸屏》形象代言
獲獎記錄
| 電影獎項 |
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| 個人榮譽 |
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人物評價
鄭佳雪入行7年，以刻畫毒辣女人形象的她，常被圈內調侃為戲裡最壞的女人 。 （東陽新聞網評）。鄭佳雪除了優秀的表演以外，她以感恩的心參與各類公益活動並關愛老人和兒童 。 （網易娛樂評）
現實生活中的雪兒文靜善良，有愛心，詮釋反面角色時費了不少心思為了表演更加完美 。 （搜狐首頁評）
