1、文化藝術：
瑤族有自己的語言，分屬漢藏語系苗瑤語族瑤語支和苗語支。瑤族的民間文學源遠流長， 口頭文學極為豐富，民間文學題材豐富，浩若煙海，有反映人類起源和民族來源的神話傳說，如《盤王大歌》、《盤瓠傳說》、《姜果佬》、《伏羲兄妹》等。瑤族 喜愛唱歌，往往能觸景生情，出口成歌。瑤族歌曲按其唱腔可分成：講歌、拉發、哪羅哩和仙牌四種。樂器有長腰鼓、嗩吶、蘆沙、胡蘆笙等。瑤族有很多優美的舞 蹈，如長鼓舞、銅鼓舞、傘舞、盤鼓舞等，其中長鼓舞和銅鼓舞是祭祖或喜慶活動中，都要跳的一種舞蹈。瑤族婦女精於織染和刺繡、挑花、編織和雕刻，尤其是刺 繡構思精巧，針工精細，和諧美觀，別具一格。盤王節、江華瑤族長鼓舞、瑤族談笑及隆回縣的花瑤嗚哇山歌、花瑤挑花等入選了湖南省第一批省級非物質文化遺產名錄。
2、風俗習慣：
瑤族的住房分為兩種。湘西南隆回、辰溪、新寧等縣的瑤民，以及湘南的部分平地瑤、土 瑤和民瑤等，其房屋舊時大多數是築土為牆，上面蓋以茅草、稻草、杉木皮或竹片，屋小而陰濕。有少數瑤族亦住磚瓦屋，屋頂正中有三疊瓦堆或品字形，兩側的人 字牆，前高后低用石灰粉成龍頭狀別具一格。湘南稱為“過山瑤”或“頂板瑤”的瑤族，舊時居住的房屋極其簡陋，一般是用杉木條支撐而成的柵屋，上用茅草或杉 木皮覆蓋，用杉木條或竹片圍成，俗稱“千個柱頭下地”。現在，瑤族居住條件大為改善，大多己住上板壁屋、土牆屋、磚瓦屋。
飲食：以大米為主，兼食雜糧。瑤族人民有獨特的飲食嗜好。一是喝酒;二是喝茶，瑤民 家家戶戶每天都煮一鍋茶以備隨時飲用。另外還有“泡茶”和“油茶;三是男子抽菸;四是吃酢肉，瑤族人民每年冬至後喜將豬肉、魚和野豬肉以及其他野味等砍成 小塊，將炒脆的糯米粉、鹽、辣椒及各種配料與之拌勻，一層層地放在罈子內，密封好，待下年之用，也是瑤民待客的上等佳肴。
服飾：因地域不同而異，湘南的瑤族男子上身穿布扣對襟齊領布衫，長短不一。頭扎青布 頭帕，褲寬而短。女子上身穿對襟或左衽齊領布衫，衣袖、衣腳均加寬邊，並繡有花卉圖案。頭包2米長、0.3米寬的青花布頭帕，兩端刺有各種花紋，中間是方 塊形圖案。包成尖腳形。褲腳寬大，繡花邊。有些婦女喜穿繡花圍裙。湘西南新寧縣八洞瑤族的服飾，男子與其他地區同，但衣袖較長，頭部用2.3米至3.3米 的黑布纏成大盤。女子上穿精藍布禮褂，衣長袖大，腰束花帶。下著裙，用紅、白、藍三種布鑲邊。隆回、洞口一帶自稱“花瑤”的婦女，服裝艷麗多彩，上穿齊領 對襟衣，袖口繡花紋。衣邊多用紅布鑲邊。頭纏3.3米餘長的青、白線織成的方格粗花布和黃、紅色絲線綴成的結髮帶，有各色挑花圖案，兩端垂掛各色絲線、寶 珠、彩球的頭巾，腰系長約10米的圓筒腰帶，下穿花裙，後面刺有花、鳥、走獸圖案，前面則用紅、黃、綠等色紗線、絲線、毛線繡成各種幾何圖形案。腳纏繡有 花紋圖案的白布，穿繡花鞋，戴金、銀飾品。現除少部分瑤族聚居區仍保持著傳統服飾外，大多數地區日常服飾己與漢族相同。
婚俗：瑤族一般不與外族通婚，招贅習俗較普遍。男女青年婚前戀愛較自由，一般先由青年男女通過節日唱歌或其他途徑建立感情，徵得父母同意後結婚。
喪葬：瑤族信“鬼魂”，喪葬極其講究。對死者一般要“做法事”超度亡靈，出殯要請陰陽先生看時辰，一般是上午出殯。瑤族沒有固定的墳山，墳地一般由陰陽先生擇定，葬時請陰陽先生定方位。
節日：瑤族的節日有大節和小節之分。大節有清明節、半年節(吃新節)、逃良國、倒土節、端午節、中秋節、啦嘎節、盤王節(慶鼓堂)、春節等。小節幾乎每個月都有。
禮節：瑤族熱情好客，講究禮節。家中來客，一般男女分桌進餐;不能讓老人和客人自己去盛飯;進餐完畢，要雙手舉筷說聲“慢吃”，表示敬意。給客人東西吃要雙手捧上，以示尊敬。
3、宗教信仰：
瑤族的宗教信仰主要是自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜和鬼神崇拜。瑤族信仰梅山教，這是道教與巫教相融合形成的一種宗教。也有信仰佛教的，在家供佛念經。有極少數人信仰基督教。
4、禁忌：
瑤族有生產禁忌和生活禁忌。生產禁忌較多，凡逢忌(祭)日不下地幹活、砍樹、燒土、 狩獵、捕魚，忌說不吉利的話。生活禁忌有：禁食狗肉;柴火忌倒燒，火灶、火塘、三角架忌用腳踩，禁燒有字的紙，神龕忌隨便翻動;花瑤有些姓氏農曆七月初二 前禁食黃瓜、白瓜。忌戴斗笠入屋等等。隨著瑤族人民科學文化水平的提高，絕大多數禁忌已經破除。
圖片