邀弟哥品牌釋義
巴渝文化是長江上游富有鮮明個性的民族文化之一。距今200萬年前的舊石器時代早期,在今重慶市巫山縣已經出現了中國最早的人類巫山人。夏商時期,催生了早期的巴國文明。先秦,重慶已經是秦國重鎮三十六郡之一 ; 至宋光宗時期升恭州為重慶府。重慶得名已有八百餘年。而與蒙可汗的戰鬥中,使得宋王朝延續20年,甚至改變了歐亞戰場的格局。抗戰時期,重慶成為中國的政治、經濟、文化中心,反法西斯戰爭遠東指揮中心;重慶曆來也是長江上游水路交通樞紐,江邊碼頭林立,商船穿梭頻繁,旅人來往如鯽。1937年到1944年間,來自浙江、湖南、安徽、湖北、江蘇、上海等長江中下游地區的百萬移民遷往重慶及其周邊地區;(這一群體被重慶本地居民稱作“下江人”。)蜀中、中國西南乃至整個長江流域的城市文化在這裡都有交融,加上重慶自己獨特的市井文化,形成了碼頭文化。哥老會、天地會、袍哥會等民間結社;江湖義氣對城市文化的影響也催生了重慶的袍哥文化。龍門陣、川江號子、茶館等民間口頭文學有著廣泛的民眾基礎,至今依然是重慶民間文學的一大特色。
滄海桑田,悠久的歷史,璀璨多元的文化,時空穿梭交融,逐漸形成了直轄後現代重慶人的特色,大山大川之間,大自然的薰陶、險惡的環境,鑄就了一種頑強堅韌,熱情奔放和血性直爽的驃悍性格。寫意的格調,含蓄著不盡的妙味,成就了邀弟哥“性格重慶”主題餐飲品牌的精神源泉,它衍生出邀弟哥品牌大麻大辣,醇香厚重,地地道道的重慶味道,演繹出真情本性,穿透人心的重慶人性格。好吃好喝,去邀弟哥,回味一下老重慶的味道,端上酒碗,上一大盤發動雞,來一斗碗瘋骨頭兒;滋滋作響,翻烤一排鮮活的大富蚝,再擺上一段重慶老龍門陣,開懷暢飲...不亦樂乎。
邀弟哥品牌序言
重慶美食源遠流長,至今已享譽中外,受到不同民族、不同膚色人民的喜愛。正所謂“李杜詩篇萬古傳,至今己覺不新鮮”,為了適應人們不斷變化的口味和對新品牌的需求,在歷經百年成長過程中,重慶菜形式和內容不斷更新換代,形成今天百花齊放的大好局面。順著這一股百家爭鳴的潮流,作為新生代重慶本土菜的傑出代表,邀弟哥從它誕生之日起,就不斷創造重慶本土菜的傳奇。從2007年一個只有5張桌子的小店,到今天在重慶擁有3家直營店、和全國數家分店,頑強的生命力,旺盛的人氣,見證著邀弟哥海納百川的宏偉志向,同時也代表著重慶本土飲食的發展方向和未來。
在重慶菜這個產品同質化嚴重、競爭接近白熱化的行業,邀弟哥始終保持品質取勝、質量取勝、服務取勝創業理念。作為邀弟哥人,我們提倡“人人邀弟哥”, 每一個員工都是邀弟哥的形象代表,我們以優秀的團隊力量奮勇前行;作為對新老顧客的回報,我們營造一個“品味邀弟哥”的就餐環境,讓您真切感受到在邀弟哥消費的過程就是一次真正的口味與文化並重的美食之旅!
邀弟哥的進一步發展壯大,需要你的支持和關愛;我們需要不斷創新、完善自己,所以, 我們熱忱希望得到你的指正和建議。
服務無止境,我們一直在努力……
邀弟哥企業
重慶與君香食餐飲文化有限公司是一家集餐飲品牌連鎖經營管理、重慶本土菜品獨立開發、全國物流配送為一體的多元化餐飲管理公司。本公司旗下“邀弟哥”本土菜系品牌經營七年以來,堅持品質優先,挖掘本土家傳秘方菜,現已有江北觀音橋店、洋河店、冉家壩店。
“邀弟哥”以麻辣鮮香、味濃味厚、本土文化江湖風格立足於重慶餐飲市場,其“發動雞”、“瘋骨頭兒”、“大富蚝海鮮燒烤”等一系列本土菜品,已成為消費者心中的道道名菜。
公司擁有專業的品牌運營管理團隊,持續提升品牌形象及連鎖管理體系,堅持以創新菜品、創新管理、創新服務為企業經營理念,開創重慶餐飲的新天地。
重慶與君香食餐飲文化有限公司期待與您相識,攜手整合市場,開闢“邀弟哥”品牌連鎖新篇章!