簡介
道茶養生網一直致力於野生茶園的開發和野生茶的研究,早在2003年就在武夷山凌雲峰下開闢了大量野生茶園,取得了野生茶種植和生產的經驗。
野生茶園的開發位於福建省武夷山脈的浦城縣仙陽鎮楓處亭村(甫下村),目前已完成開發200畝.浦城為武夷山市鄰縣,開車至武夷山景區約1.5小時,此地歷史上一直是福建傳統產茶區。
北京大學中國經濟雜誌社·茶道研究所
道茶養生網同時為北京大學中國經濟雜誌社·茶道研究所,位於北京大學經濟學院B103,主要圍繞“野生茶”的茶葉種類以及茶道進行養生課題的研究。
本所宗旨在於:弘揚中國茶文化藝術、改善亞健康、緩解壓力,在提高人們生活品味的同時,幫助大家找到運用茶道調養身心健康的方法。
茶葉功效小常識
紅茶◆紅茶是指發酵程度在70~80%的茶葉,一般口感濃郁甘甜,有時為了配合加糖加奶的要求會焙火較重,顯得苦一些。
◆紅茶氣質偏熱,功效為溫筋活血、暖胃養顏、化解瘀滯。
◆適宜長期虛弱、胃寒腹冷、面暗無華、心情抑鬱等症狀的人飲用。
白茶
◆白茶的工藝最簡單,就是把茶青鮮葉曬乾或自然風乾而得到的茶葉。茶葉在風乾過程中自然發酵,發酵程度約為10~20%,因茶毫保存較多,故稱為“白茶”。最著名的為福建福鼎大白茶。
◆白茶五行屬金,氣質偏涼收斂,功效為清涼解毒,明目降火、醒神通心。
◆針對上火煩躁、高血壓、心臟病、皮膚病、近視眼、感冒、喉炎等症作用明顯。
烏龍茶
◆烏龍茶發酵程度一般在50%左右,烏龍茶主要為二類,即武夷岩茶和傳統鐵觀音茶。
◆優質烏龍茶養生功效明顯,如特級大紅袍茶氣韻飽滿溫和,為補中益氣、疏通經絡、調和陰陽的佳品。
◆優質武夷岩茶對經絡不通、元氣不足、脾胃虛弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨質疏鬆、精力不足、淤滯腫瘤等症作用明顯。
綠茶
◆綠茶屬於無發酵茶葉,在我國分布最廣、品種眾多,是最為大眾熟知的茶葉品類。
◆五行屬木,具生髮性,偏寒涼,營養豐富,功效為清心降火、恢復生機,
◆有助於人體正常功能的發揮。現代社會人們運動較少、營養過於豐富,寒濕體質較普遍,不宜過多飲用綠茶。
普洱茶
◆普洱茶熟黑茶,常見普洱茶分為生茶、熟茶。生茶剛製成時無發酵,近似綠茶;熟茶發酵程度一般在90%左右,屬黑茶。
◆普洱熟茶五行屬水,氣質溫涼,功效為去膩化濕、輕身解毒。
◆針對飲食過度、肥胖、脂肪肝、痰濕瘀滯等症效果明顯。