內容介紹
《農產品貯藏與加工實用技術百問》內容簡介：2004年以來，黨中央、國務院先後下發了7個解決“三農”問題的“一號檔案”，實現了農業的空前發展。隨著農村改革的不斷深入，農村的產業結構已然發生了變化，一批高投入、高產出的農村產業形成優勢，成為地方經濟的支柱，而這些產業往往需要高技術含量的支持。如規模化養殖、設施蔬菜栽培等。因而農民對科技知識的需求也越來越迫切。基於此，榆林市委書記李金柱與中國農業科學院黨組書記薛亮、華齡出版社社長常振國商議，結合“書香榆林”活動，約請中國農業科學院專家編寫了“農業實用技術入戶叢書”。該套叢書包括《農戶規模養羊實用技術百問》、《農戶規模養豬實用技術百問》、《設施蔬菜栽培實用技術百問》、《玉米與馬鈴薯栽培實用技術百問》和《農產品貯藏與加工實用技術百問》共5種。
