農產品生產安全評價與控制

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《農產品生產安全評價與控制》主要闡述農產品生產安全評價基本原理和方法，農業土壤質量安全評價，化肥農藥與土壤健康質量，農田大氣質量安全現狀和影響評價，污染危害評估，農業灌溉水和養殖水體質量評價，畜禽養殖生態環境、質量要求和安全評價；重點介紹了農產品生產安全控制理論與技術，植物安全生產環境選擇，化肥、農藥、灌溉水綜合控制技術，畜禽水產品環境質量和農業投入品控制、安全生產技術規程和產品檢疫檢驗，農產品質量安全管理基本理論和措施。