傳說介紹
陝西非物質文化遺產第二批省級保護項目名錄
農業始祖后稷教民稼穡，開創了光輝燦爛的農耕文化。后稷教稼台巍巍屹立在陝西武功縣故城東門外，猶如寫在中華大地上的一部農業史書。
武功是古有邰之地，相傳距現在約四千多年前，炎帝後裔有邰氏的女兒名叫姜螈，因心裡不舒服經常外出散步。有一天，她偶然發現地面上有一個巨人足跡，覺得好奇，有意踏上去，後來就懷孕生子。人們認為這個無父親的孩子是個“不祥之物”，就把他拋棄了三次，先後扔在小巷、冰河和森林裡，奇怪的是每次都有牛羊、飛鳥和人相救。姜螈認為他是個神孩，就又抱回養育，起名叫“棄”。
棄是個有志氣的孩子，從小就喜歡農藝，在母親姜螈的教誨下很快掌握了農業知識。他看到人們僅僅靠打獵維持生活，食物太單調，常常吃了上頓沒下頓，心裡非常難過，就決心想個辦法來保證人類能生存下去。他想著想著上了山坡，看到滿山遍野的樹木和花草，突然靈機一動，人們為什麼總要漁獵吃肉呢?這些樹木的果實、莖葉能不能吃呢?於是，他便決定親口嘗一嘗各種野生植物的滋味，以確定哪些能吃、好吃，哪些不能吃或不好吃?遍嘗百草，經歷了九九八十一難，為人類找到了大量的食物，後被尊稱為“農業始祖后稷”。民間流傳著一首歌謠：“神農后稷嘗百草，不怕蛇咬狼擋道，死而復生不動搖，只為民眾能吃飽……”
可是，后稷並不滿足於這些發現，他看到人們為了找到可口好吃的植物，往往要走很遠的路，累得滿頭大汗。能不能在家門口自己種植呢?他反覆思考、觀察，驚奇地發現，飛鳥嘴裡銜的種子掉在地里，人們吃完的瓜子、果核扔在地上，到第二年又發出新芽，長出新的瓜果樹。後來他又發現植物的生長與天氣、土壤有關係，就決定利用天氣的變化和不同類型的土地，指導人們選育良種，有計畫的進行農耕。相傳后稷的精神感動了天帝，派神仙下凡送來百穀種子，讓他為民造福，人類結束了茹毛飲血的生活。
“后稷講學了，教咱種莊稼了!”周民一傳十，十傳百，教稼台前，農夫們或坐或立，黑壓壓一大片，靜聽著后稷講解農業知識。他揮著手，又是比畫，又是示範，每到興奮處，還下台手把手給人們教農耕新法。“噢好!噢好……”人群發出陣陣讚揚聲。後來，后稷還在教稼台上號召並領導人們改進農具，開渠修堰，排水、灌溉，使田野一片綠油油。人們都夸后稷教民種的莊稼穗兒大、顆粒飽、產量高。后稷教民農耕，是遠古時一位大農藝師。舜帝為了表彰他的功德，把廣闊的有邰地賜予他。《史記·周本紀》和《詩經·生民》都詳細記載和頌揚了后稷的功績，教稼台從此名揚天下。它記載著炎黃民族農業生產遠在各國之先的歷史，反映了原始社會生產力的發展。幾千年來，有關后稷的故事廣為流傳。
歷史淵源
后稷的故事流傳了四千多年，《史記·周本紀》載：“周后稷名棄。其母有邰氏女，曰姜螈。”《詩經·生民》把后稷建樹發展農業的成就詳細記述：“誕后稷之穡，有相之道……”武功縣是古有邰之地，后稷教稼台屹立在武功故城東門外，它記載著炎黃民族農業生產遠在各國之先的歷史，反映了原始社會生產力的發展。
基本特徵
1、《農業始祖后稷的傳說》是人民民眾千錘百鍊而流傳下來的故事作品，具有廣泛的民眾性和民間傳承性。
2、后稷教民稼穡，創建了光輝燦爛的農耕文化，孕育了一代又一代勤勞淳樸的武功人民。教稼台前仰神農，有邰熠熠萬世功。武功人以后稷而自豪，其故事家喻戶曉。
3、后稷的故事既可專業人員講述，又可民眾之間相互傳播，達到大眾化和廣泛性。
4、通過不斷挖掘，可吸引更多專家學者深層次研討。
主要價值
1、重要的歷史價值：后稷教民稼穡，創建了光輝燦爛的農耕文化，舜帝表彰了他的功德，《史記》、《詩經》都詳細記載和頌揚了他的創業精神。后稷教稼台記載著炎黃民族農業生產遠在各國之先的歷史，反映了原始社會生產力的發展。
2、珍貴的民間文學價值：后稷的故事深深紮根於民間，幾千年來，經人民民眾千錘百鍊而流傳下來，吸引了國內外專家學者進行研討，對民間文學的形成和農業發展的歷史，都具有深遠的影響。
瀕危狀況
后稷的故事雖然大眾化，具有一定的民眾性和廣泛性，但能完整系統講述的人越來越少。隨著時代的變遷、時間的流逝、年輕一代興趣的轉變，傳承人後繼乏人，處於失傳的邊緣。現急需採取有力的可行的保護措施，讓《農業始祖后稷的傳說》繼續傳承下去。
傳承譜系
從古到今，后稷的故事在各地流傳廣泛，民間講述者及創作人員都年事已高。武功縣文化館已故幹部何志健、縣文管會原副主任黃權中多年致力研創，頗有建樹。近幾年來，文化館幹部劉志宏深入調查研究，系統挖掘整理，創作發表了《后稷》系列故事作品，而且本人擅長講述，有一定的影響。
保護計畫
採取的保護措施：
一、收集作品，存檔保管。
二、登記造冊，保護在創作與講述方面有專長的人員。
三、《農業始祖后稷的傳說》已列為武功縣第一批非物質文化遺產保護項目。
保護內容
要全面系統準確地保護《農業始祖后稷的傳說》的內容共分為保護人、保護作品、保護文化表現形式三個方面。
保護目標
一、完整、系統地收集保護作品，扶持保護傳承人。
二、以作品及教稼台為依託，建立古農業博物館。
地理環境
武功縣位於八百里秦川腹地，漆渭縱橫、土地肥沃，歷史悠久，文物薈萃。據《史記》載，周民族始祖農業大師后稷曾出生在這裡，世稱武功是中國古農業的發祥聖地，炎黃子孫的搖籃。
武功是古有邰之地，毗鄰楊陵國家農業高新技術產業示範區，神農后稷在這裡教民稼穡，創建了光輝燦爛的農耕文化。教稼台巍巍屹立在武功故城東門外，猶如寫在中華大地上的一部農業史書，記載著炎黃民族發端農業，樹育五穀，早於世界各國的歷史，因源遠流長，名噪四海，而被列為關中四大名台之首，並載入《中國名勝大辭典》。《史記·周本紀》和《詩經·生民》都詳細記載了后稷建樹發展農業的成就，幾千年來，有關后稷的故事廣為流傳。
后稷的故事流傳於武功縣村村寨寨，經各地及各界人士不斷加工整理，逐步在陝西乃至全國各地流傳甚廣，吸引了國內外學者前來研究探討。
