相關詞條
-
長沙小吃
，有健身強腎作用，是長沙地區傳統的冬令佳肴。* 腊味合蒸——腊味製品在湘菜...* 油淋糯米雞——是湘菜傳統名菜。它製作技藝要求較高，要剝取肥母雞的整皮...—— 是由傳統湘菜“糖醋脆皮魚”發展創新而成，它以3斤左右的鱖魚或鯉魚為...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
十大菜系
、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就象...、湘菜、閩菜、徽菜、楚菜。川菜主要特點在於味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒...讚美川菜。元、明、清建都北京後，隨著入川官吏增多，大批北京廚師前往成都落戶...
簡介 川菜 粵菜 蘇菜 魯菜 -
特產
植物資源，如香辛料、色素、生漆、天然橡膠、天然樹脂、木本油料、特種澱粉...湯鍋底料、梁山柚、 梁平袁驛豆腐乾。四川成都：文君酒、五胖鴨、元寶雞...
名詞解釋 資源 西南地區 華北地區 東北地區 -
紫蘇
、維生素B1 、緇醇、磷脂等。紫蘇子性味辛溫，具有下氣消痰、潤肺、寬腸... 處方用名：紫蘇、紫蘇葉。 性味：辛，溫。 歸經：入肺經、脾經。 功能：散寒...
概述 紫蘇品種 繁殖方法 形態特徵 生長環境及分布 -
“三個一百”原創出版工程
）中國人民大學出版社張立文著俞學明楊宗元82中國農村金融市場研究中國人民...
獎項簡介 推薦和評審情況 歷年獲獎書目 -
湖湘民系
民系概況湖湘民系又稱為湘楚民系、瀟湘民系。該民系人民重視社會賢達，社會賢達在民眾中往往有極強之號召力。 湖湘民系與湖南境內的...
民系概況 民系精神 民系語言 音樂 舞蹈 -
飲食
、粵菜、閩菜、湘菜中國菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社...菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就像內涵...”、“清湯魚圓”、“乾菜燜肉”、“大湯黃魚”、“爆墨魚卷”、“錦繡魚絲”等。湘菜...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵 -
中華民國行政院長
批判之後，一直不很被重視， 宋、元、明三代不出一個善寫顏體的大家。清初...的“ 譚家菜”為湘菜和官府菜中的重要組成部分。因好美食，一生頗多佚聞...(1887—1975) 浙江奉化人。名中正，原名瑞元，譜名周泰，學名志清...
汪精衛 現在是張俊雄 -
張家界鳳凰古城網
，自己安排旅途中的一切，自由、主動、深刻、充滿艱 辛和詩意，利用現代文明...“民以食為天”，張家界地處湖南，是我國八大菜系之一湘菜的所在地，除了辣以外，土家人...礦泉水上山。因為山上用水緊張，一瓶礦泉水要賣5-8元。3、 第三，是“住...
張家界鳳凰古城網 張家界攻略 張家界旅遊衣食住行購 鳳凰古城推薦理由： -
百味壇
則為酸苦甘辛鹹。中醫講食物的滋味分為陰陽兩大類，在飲食營養搭配上力求互補促進，忌相衝相害。中醫認為:“辛甘發散為陽，酸苦涌泄為陰，鹹味涌泄為陰...，為了迎合當地人的口味，這些餐館往往已經逐步改變了風味，沒有了正宗湘菜...
百味壇品牌 百味壇緣起 百味壇的宗旨 百味壇所在地
