概述
姓 名: 趙多勇性 別: 男
職 稱: 講師
專 業: 農產品質量與食物安全
單 位: 中國農業科學院農產品加工研究所
現研究領域: 食品質量與安全
個人簡介:
1999.7-2003.7 於西北農林科技大學食品科學與工程學院食品科學與工程專業攻讀學士學位；2003.7-2006.7 於西北農林科技大學食品科學與工程學院糧食、油脂及植物蛋白工程專業攻讀碩士學位；
2006.7-2009.7 於新疆石河子大學食品學院任教（講師）；
2009.7至今 於中國農業科學院農產品加工研究所農產品質量與食物安全專業攻讀博士學位；
曾參與農業部“948”項目，農業部農業行業標準制修訂項目等，在國核心心刊物上發表論文十餘篇。
主要著作:
【1】趙多勇, 魏益民, 郭波莉, 魏 帥. 鉛同位素比率分析技術在食品污染源解析中的套用[J]. 核農學報, 2011.【2】趙多勇, 郭波莉, 魏益民, 魏 帥. 重金屬污染源解析研究進展[J]. 安全與環境學報, 2011.
【3】魏益民, 趙多勇, 郭波莉, 魏 帥. 聯邦德國食品安全控制戰略和管理原則[J]. 中國食物與營養[J]. 2011.
【4】趙多勇, 郭波莉, 魏益民, 魏 帥, 蔡先峰. 工業區土壤鎘污染空間分布及膳食鎘暴露評估[C]. 第四屆北京國際食品安全高峰論壇, 北京:2011.
【5】趙多勇, 郭波莉, 魏益民, 魏 帥. 鉛對人體的危害及暴露途徑分析[C]. 第七屆全國農產品貯藏加工交流大會論文集, 北京.
【6】趙多勇, 魏益民, 魏 帥, 郭波莉, 蔡先峰. 小麥籽粒鉛污染來源的同位素解析技術研究[J]. 農業工程學報（EI收錄）.
【7】趙多勇, 魏益民, 郭波莉, 魏 帥, 蔡先峰, 田 陽. 工業區土壤和農產品鎘污染狀況及暴露評估[J]. 安全與環境學報.
【8】魏益民, 趙多勇, 康立寧, 張 波. 操作參數對組織化大豆蛋白產品特性的影響[J]. 中國糧油學報, 2009.
【9】趙多勇, 李應彪, 翟金蘭, 姚洪波. 籽瓜系列產品的開發現狀和存在問題[J]. 北方園藝, 2008.
【10】趙多勇. 如何培養食品科學與工程專業學生學習《食品化學》興趣[J]. 科技創新導報.
【11】趙多勇, 李新菊, 李應彪, 翟金蘭, 田洪磊. 籽瓜清汁澄清方法的研究[J]. 農產食品科技.
【12】陳計巒, 王 強, 趙多勇, 陳國剛, 江 英. 食品科學與工程專業實踐教學的改革與總結[J]. 高等教育研究.
【13】趙多勇,魏益民,張 波,康立寧.組織化大豆蛋白產品研究與開發現狀[J]. 中國食品學報，2005.
【14】趙多勇, 魏益民, 張 波, 康立寧. 高水分組織化大豆蛋白乾燥與復水特性研究[J]. 中國糧油學報.
【15】魏益民, 康立寧, 張 波, 趙多勇. 高水分大豆蛋白組織化生產工藝和機理分析[J]. 農業工程學報.
【16】康立寧, 魏益民, 張 波, 趙多勇. 大豆蛋白高水分擠壓組織化過程中操作參數對單位機械能的影響[J]. 中國糧油學報.
【17】康立寧, 魏益民, 張 波, 趙多勇, 張 汆, 趙學偉. 大豆蛋白高水分擠壓組織化過程中工藝參數對系統壓力和扭矩的影響[J]. 中國糧油學報.
【18】魏益民, 康立寧, 趙多勇, 張 波, 鍾 耕. 低溫豆粕的食品工業用途分析[C]. 中國農業工程學會2005年學術年會論文集. 北京: 2005.
【19】魏益民, 趙多勇, 張 波, 康立寧. 組織化大豆蛋白生產技術與發展現狀[C]. 全國首屆大豆產業發展對策高層論壇論文集. 北京.
【20】袁亞宏, 岳田利, 高振鵬, 趙多勇. 高活力乳酸菌粉生產工藝研究[J]. 西北農林科技大學學報(自然科學版 增刊), 2003.
