起士燴馬鈴薯

黑橄欖1個，紅蘿蔔40g，蕃茄1/2個，馬鈴薯1個，洋蔥絲15g，培根絲10g，奶油10g，牛奶40㏄，馬自卡彭起士20g，鹽適量，黑胡椒粉適量，百里香粉1/8茶匙，巴西里碎1/4茶匙1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。 2.紅蘿蔔、馬鈴薯切小塊，放入鍋中煮熟備用。 3.將洋蔥絲、培根絲用奶油炒香，放入牛奶、馬自卡彭起士，再加鹽、黑胡椒粉調味。

材料

黑橄欖1個，紅蘿蔔40g，蕃茄1/2個，馬鈴薯1個，洋蔥絲15g，培根絲10g，奶油10g，牛奶40㏄，馬自卡彭起士20g，鹽適量，黑胡椒粉適量，百里香粉1/8茶匙，巴西里碎1/4茶匙

做法

1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯切小塊，放入鍋中煮熟備用。
3.將洋蔥絲、培根絲用奶油炒香，放入牛奶、馬自卡彭起士，再加鹽、黑胡椒粉調味。
4.再加入百里香粉及作法1、2的材料，以中小火煮約3分鐘即可盛盤，最後用巴西里碎裝飾即完成。