為切實做好市政協五屆二次會議、市五屆人大二次會議（以下簡稱“兩會”）和2008年春節期間食品藥品安全工作，確保人民民眾飲食、用藥安全，現將有關事項通知如下：
一、統一思想，提高認識
食品藥品安全事關人民民眾切身利益。為確保“兩會”期間食品安全，確保人民民眾過一個安全、歡樂、祥和的春節，各鄉鎮人民政府、街道辦事處，各有關部門和單位要按照“政府統一領導、部門分工負責、各方聯合行動”的工作機制，認真落實地方政府對本行政區域食品安全負總責、各有關部門各負其責和生產經營單位是食品藥品安全第一責任人的要求，把“兩會”和春節期間食品藥品安全工作列入重要議事日程，進一步明確工作目標，狠抓落實。要督促食品藥品生產加工經營企業全面落實食品安全主體責任，切實加強和改進安全管理，及時消除食品藥品生產經營活動中的危害與風險，確保 “兩會”和春節期間食品藥品安全。
二、突出重點，加強監管
各鄉鎮人民政府、街道辦事處，各有關職能部門和單位要根據“兩會”和春節期間食品消費特點，對糧、油、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品、水產品、酒、飲料、兒童食品、醃臘製品和保健食品等消費量大的重點食品進行全面監督檢查，要切實加強餐飲單位的食品安全檢查。嚴厲打擊制售假冒及有毒有害食品等違法犯罪行為。要切實做到責任到人、工作到位、不留死角，確保食品監管工作覆蓋種植養殖、生產加工、倉儲運輸、市場流通、餐飲消費等各個環節。要結合產品質量和食品安全專項整治行動，針對監管工作的薄弱環節，重點加強對農村、城鄉結合部及旅遊景區等區域的食品安全監管。特別是要針對近年來部分民眾在賓館飯店過年和節日期間婚慶集中的特點，切實加強對供應年夜飯、婚宴等大批量供餐的餐飲單位的巡迴監督檢查。在農村，要做好自辦酒席戶的食品衛生指導工作，督促其落實食品衛生要求，切實防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。各有關職能部門要根據各自的職能職責通過各種媒體向人民民眾集中公布有關食品安全狀況、揭露曝光問題食品和提示消費預警等，指導公眾正確採購、儲存食品和健康飲食。要加強對藥品批發企業、醫療機構、藥品零售企業的藥品和醫療器械監管，開展專項檢查，重點檢查藥品和醫療器械質量及其進購渠道、儲存養護、使用規範性的情況，確保“兩會”和春節期間用藥品、用械安全。
三、保障信息暢通，做好應急處理
“兩會”和春節期間，各鄉鎮人民政府、街道辦事處，各有關職能部門和單位要向社會公布食品藥品安全舉報電話和24小時值班電話，明確具體應急措施和人員，認真做好“兩會”和春節期間食品藥品安全工作的舉報投訴和信息收集報送工作，對消費者的每一件舉報投訴都要及時調查，追根溯源，並將情況向上級主管部門報告和向消費者反饋。要做好處理食品藥品安全事故的應急準備，“兩會”和春節期間一旦發生食品藥品安全事故，各鄉鎮政府、街道辦事處，各有關部門要按照有關規定報告情況並啟動相應應急預案，有關領導和人員要立即趕赴現場，調配應急資源，開展應急處置，確保事態得到解決有效控制，將危害減小到最低程度。
四、加強檢查督辦，確保工作落實
各鄉鎮人民政府、街道辦事處，各有關部門和單位要嚴格按照國家和省的有關要求，切實依法履行食品藥品安全監管職責，對我市“兩會”和春節期間食品藥品安全工作措施落實情況認真進行督促檢查，及時發現和解決工作中存在的問題。市人民政府將於2008年1月15日至2月5日期間組織督查組對上述有關工作開展情況進行抽查。各鄉鎮人民政府、街道辦事處，各有關部門請將開展“兩會”和春節期間食品藥品專項檢查工作情況於2008年2月25日前報市食品安全協調委員會辦公室。
二〇〇八年一月七日
