赤壁乃中國竹子之鄉。根據其“組織管理、竹林資源培育、竹業加工利用、竹業效益、科技水平”等條件,赤壁市榮獲我國第二批“中國竹子之鄉”稱號。
赤壁市現有林業用地面積120萬畝,森林覆蓋率48.8%。竹林面積38萬畝,主要竹種有楠竹、雷竹、慈竹、苦竹、水竹、荊竹等12屬150餘種,其中楠竹面積占竹林總面積的90%以上。豐富的竹林資源成為當地百姓致富奔小康的“綠色銀行”。
赤壁竹子生長快,成材早,產量高,用途廣。
在農業方面,竹子的利用普遍。竹子可編制各種農具,如籮篩、簸箕、掃帚、曬墊等。將竹子的竹節打通當作水管,供農田灌溉和引水之用。大竹稈削去竹青,紮成竹筏,吃水淺,浮力大,是我國南方內河上游傳統的交通工具。
在水利工程上,劈竹成篾,編成石籠,內裝石塊,圍在岸邊用來防止河岸沖刷,鞏固堤壩,修建水庫,在都江堰等全國著名水利工程上被廣泛使用。
在漁業生產中,竹子也廣為利用,從簡單漁具到複雜的器具,水產養殖的固定支架和漂浮物均要用竹子製成,漁船的網架、桅桿、船篷、船籬也都離不開竹子。
赤壁竹子,雖無梅的俏姿,菊的艷麗,蘭的芳香,松的雄偉。然而,赤壁竹子的高節心虛,正直的性格和婆娑,惹人喜愛,受人贊誦。所謂“松、竹、梅”歲寒三友,“梅、蘭、菊、竹”四君子,構成中國園林的特色。
縱觀古今,愛竹、書竹、畫竹、詩竹之士,不僅喜竹之外形,更愛竹之內涵,無不把竹子當作做人之楷模。
赤壁竹子與赤壁人的生活密切相關。人們喜歡在房屋周圍、庭園、公園裡種植竹子。園藝愛好者用竹子製作盆景。宜作盆景的竹子品種很多,如盆景中被列為十八學士之一的鳳尾竹、娟秀文雅的觀音竹、瀟灑飄逸的佛肚竹,情韻幽深的湘妃竹、骨節勁奇的羅漢竹、稈紫古樸的柴竹等。
竹子 長成竹子之前是竹筍,竹筍是我國人民傳統的素食品種之一,用現代工業化方法將各種鮮筍加工成罐頭食品,不僅可滿足無竹地區人民食筍的需要,而且竹筍加工業已成為我國重要出口創匯行業。
竹筍中含有多種胺基酸和微量元素,營養學家認為竹筍是天然的保健食品,它纖維含量高,脂肪含量低,能促進腸胃消化和排泄,常食竹筍可減少有害物質在體內的滯留和吸收,具有防癌和減肥的功效。
赤壁竹子竹桿光滑堅強,紋理通直,是製造樂器、文化體育用品、家具以及工藝美術品等的重要材料。在人們的日常生活中,採用各種竹子製成的家具和用品占很大的比重。
赤壁竹子竹竿和竹製工藝品已成為重要的出口商品,例如著名的茶稈已有100多年的出口歷史,主要用於釣魚竿和滑雪杖;竹簧雕刻、竹蓆、竹屏、竹瓶都是馳名海內外的工藝美術品。
赤壁竹子枝葉茂盛,根系發達,竹鞭縱橫交結,具有調節氣候,涵養水源,保持水土,固土防沖,防風減災等良好功能,對維持生態平衡,保護人類生存環境起到很好的作用。竹子是環保先鋒,由於質地堅硬,在許多方面可以取代木材甚至塑膠:
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