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豬病
豬病的種類很多，包括傳染病、寄生蟲病、內科病、外科病、產科病、營養代謝病及中毒性疾病，而危害最嚴重的是傳染病，它往往是大批發生，發病率和死亡率很高，嚴重...
樹立正確的防疫觀念 豬的主要傳染病—豬瘟 豬的主要傳染病—豬繁殖與呼吸綜合徵 -
寧鄉花豬
寧鄉花豬原產寧鄉縣流沙河鎮草沖村，作為全國四大生豬地方名種之一，已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素，因...
簡介 印象 養殖 品種 榮譽 -
寧鄉土花豬
寧鄉花豬原產寧鄉縣流沙河鎮草沖村，作為全國四大生豬地方名種之一，已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素，因...
物種介紹 印象 養殖 品種 榮譽 -
豬骨
豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故...
營養成分 藥性功效 挑選方法 飲食禁忌 文獻參考 -
白雲豬手
白雲豬手是廣州名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。其製作方法是將豬手洗淨斬件先煮熟，再放到流動的泉水漂洗一天，撈起再用白醋、白糖、鹽一同煮沸，待冷卻...
風味特點 歷史傳說 烹製方法 營養價值 產地景區 -
豬水皰病
豬水皰病（swinevesiculardisease,SVD）又稱豬傳染性水皰病，是由腸道病毒屬的病毒引起的一種急性、熱性接觸性傳染病。其特徵是病豬的蹄...
簡介 病的發生 症狀 病理變化 病原 -
餚肉
餚肉，又名水晶餚蹄，簡稱餚肉，是江蘇鎮江的傳統名菜，流傳於江淮一帶。除鎮江外，江淮一帶都有製作，但口感風味稍有不同。餚肉製作必須精選豬前蹄為主料，經特殊...
菜品特色 做法 營養價值 -
玻璃體豬囊蟲病
豬囊絛蟲的囊尾蚴隨血流經過脈絡膜血管進入視網膜下，然後進入玻璃體內，形成玻璃體豬囊蟲病（cysticercuscellulosae），較為常見。其發病途...
概述 玻璃體 豬囊蟲 病因 症狀 -
腦淤血
腦淤血(cerebral heamorrhage)是指非外傷性腦實質內出血，常形成大小不等的腦內血腫，有時穿破腦實質形成繼發性腦室內及（或）蛛網膜下腔積...
基本概述 預防措施 如何護理 其他相關 -
豬囊蟲病
豬囊蟲病是由豬囊尾蚴（豬囊蟲）寄生於豬的肌肉中所引起的一種寄生蟲病。人們俗稱患囊蟲病豬的肉為米豬肉。
簡介 病原 流行病學 臨床症狀 診斷鑑別
