豉汁蒸黃骨魚

豉汁蒸黃骨魚

豉汁蒸黃骨魚是一道由黃骨魚、豆豉泥、蒜茸等做成的美食。

材料

宰淨黃骨魚3條約500克,豆豉泥、蒜茸、糖、蔥、精鹽、油少許

做法

1.用刀在 黃骨魚身上由頭至尾每段切為3厘米,不要切斷,把豆豉泥、蒜茸、糖、精鹽、油調勻,把黃骨魚撈勻後放在碟上。

2.待水燒開後,蒸5分鐘撒上蔥花即成 。

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