材料
宰淨黃骨魚3條約500克,豆豉泥、蒜茸、糖、蔥、精鹽、油少許
做法
1.用刀在 黃骨魚身上由頭至尾每段切為3厘米,不要切斷,把豆豉泥、蒜茸、糖、精鹽、油調勻,把黃骨魚撈勻後放在碟上。
2.待水燒開後,蒸5分鐘撒上蔥花即成 。
豉汁蒸黃骨魚是一道由黃骨魚、豆豉泥、蒜茸等做成的美食。
宰淨黃骨魚3條約500克,豆豉泥、蒜茸、糖、蔥、精鹽、油少許
1.用刀在 黃骨魚身上由頭至尾每段切為3厘米,不要切斷,把豆豉泥、蒜茸、糖、精鹽、油調勻,把黃骨魚撈勻後放在碟上。
2.待水燒開後,蒸5分鐘撒上蔥花即成 。
黃骨魚500克,豆豉10克,蒜頭2瓣,生薑一塊,醬油15ml, 3、鋪上蒜蓉豆豉和薑絲、蔥白絲; 6、撒上蔥花,淋滾油,即可。
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營養價值 產地 烹飪方法