豆鼓燒牛蛙

牛蛙2隻，蔥姜蒜辣椒洋蔥鹽料酒雞精醬油糖，豆鼓醬一勺色拉油1、蛙肉洗淨，斬成5厘米大小的塊，用清水漂淨血水，再用醬油料酒醃製（醃製時間不需要特長）蔥姜蒜辣椒洋蔥切丁 2、淨鍋煉油燒熱，放入蔥姜蒜辣椒洋蔥炒香，放入牛蛙塊（醃製牛蛙的料酒醬油不需要到進去）炒至表面呈白色時，放上鹽雞精糖豆鼓醬，再到入醃製剩餘的料酒醬油，蓋上鍋蓋收汁，出鍋。

材料:

牛蛙2隻，蔥姜蒜辣椒洋蔥鹽料酒雞精醬油糖，豆鼓醬一勺色拉油

做法:

1、蛙肉洗淨，斬成5厘米大小的塊，用清水漂淨血水，再用醬油料酒醃製（醃製時間不需要特長）蔥姜蒜辣椒洋蔥切丁
2、淨鍋煉油燒熱，放入蔥姜蒜辣椒洋蔥炒香，放入牛蛙塊（醃製牛蛙的料酒醬油不需要到進去）炒至表面呈白色時，放上鹽雞精糖豆鼓醬，再到入醃製剩餘的料酒醬油，蓋上鍋蓋收汁，出鍋。