食材明細
主料: 白菜適量 莙薘菜適量
配料: 蒜頭適量
輔料: 普寧豆醬適量
製作步驟
1.莙薘菜和白菜洗淨,切塊。
2.蒜頭切小塊,普寧豆醬準備。
3.鍋里熱油,炒香蒜頭。
4.加入菜梗部分翻炒。
5.菜梗軟後加入菜葉部分翻炒。
6.菜葉軟後加入一勺普寧豆醬。(豆醬很鹹了,無需加鹽)
7.燒入味即可。
4.加入菜梗部分翻炒。 5.菜梗軟後加入菜葉部分翻炒。 6.菜葉軟後加入一勺普寧豆醬。
主料: 白菜適量 莙薘菜適量
配料: 蒜頭適量
輔料: 普寧豆醬適量
1.莙薘菜和白菜洗淨,切塊。
2.蒜頭切小塊,普寧豆醬準備。
3.鍋里熱油,炒香蒜頭。
4.加入菜梗部分翻炒。
5.菜梗軟後加入菜葉部分翻炒。
6.菜葉軟後加入一勺普寧豆醬。(豆醬很鹹了,無需加鹽)
7.燒入味即可。
《家常蔬、素菜餚500種》是1997年北京出版社出版的圖書,作者是巫德華。
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