豆花郎
“豆花郎” 源於台灣，火爆六十餘年。1949年一位來自四川的楊姓台灣老兵十分想念家鄉的豆花，經常自己動手磨製，漸漸引來許多同鄉捧場。這位楊先生還與一些常來品嘗豆花的國民黨高官私人廚師切磋技藝，後來為了滿足台灣當地人民的口味，他不僅跑遍整個台灣島，還專門僱傭了幾位原住民經理和夥計以了解當地的飲食偏好和習慣。
十餘年後，“豆花郎”的名號逐漸打響，形成了自己的獨家配方，其豆花花樣繁多，口感爽滑，吹彈得破，有涼有熱，寒暑皆宜，融合了南北風味，黃豆、綠豆、黑豆、紅豆任意入味，能夠滿足不同人群的個性口味，很快就風靡全島，上至達官顯貴，下至販夫走卒，無不爭相前來，當時甚至有高級官員以包場形式專門宴請自己的親友品嘗豆花。
1977年，店主楊先生將鋪面轉手給自己的小兒子，“豆花郎”搭上台灣經濟騰飛的快車，以全新理念經營，開始走上了遍布全台、連鎖運營的現代化企業發展之路。台灣媒體以《豆花香飄寶島》為題連篇累牘地報導，成為當時餐飲業的一大話題。
2010年“豆花郎”品牌由北京食尚風情國際餐飲管理（北京）有限公司引進祖國大陸，國內消費者和投資者自此得以零距離接觸到這個享譽數載、風靡全台的手工豆花成熟品牌。
