簡介
豆撈坊標誌豆撈坊是上海肥得撈餐飲管理有限公司旗下品牌。上海肥得撈餐飲管理有限公司是於 2004年在上海註冊成立
的一家餐飲管理公司。成立之初即集合了東方餃子王、樂購等餐飲、零售業大型優秀企業中的若干優秀骨幹組成創業團隊，主要管理者均擁有10年以上的餐飲經營、管理經驗或者擁有海外留學背景。公司志在以堅實完善的公司架構，在現代最佳化的管理體系下，運用成熟高效的資本工具走真正的連鎖經營的道路。
豆撈起源
豆撈坊火鍋“豆撈”源於澳門，由於澳門地處東海暖流區，海產品豐富，澳門人將當地盛產的富饒海產品變換著多種不同的
方式加工後置於鍋中涮煮以求口感變化，久而形成了豆撈火鍋的這種獨特吃法。“豆撈”一詞取自“都撈”的諧音，以“撈”字的口彩寄語發財旺運。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮，更能撈得到財氣、運氣 。
專業的豆撈工坊【豆撈坊】（DOLAR SHOP）遴選鮮活海鮮和精品肉料，經手工上千次反覆捶打，漸生粘性，且彈性十足，微鍋涮煮後，口感脆、彈、爽、滑，回味不絕於口。
經營理念
豆撈坊員工公司在創建之初即從經營連鎖品牌的思路出發，放眼將來。從基礎做起開始創立“豆撈坊－ DOLAR SHOP”這
個旗艦品牌。豆撈坊-DOLAR SHOP在上海的首家標準示範店於2004年7月開始籌建，10月10日正式營業。在短短的兩個月內，就因為業績突出、經營模式、行銷模式等各個環節新招頻出，多有創新出奇，所以已經在上海餐飲業界迅速竄紅。
發展
豆撈坊店日前，上海肥得撈餐飲管理有限公司正與台灣楓林企業管理諮詢有限公司合作，啟動了“自然親切互動式服
務”的推廣項目。豆撈坊－ DOLAR SHOP有幸作為楓林企管的試點基地，並會在將來成為楓林企管在大陸、台灣推廣“自然親切互動式服務”的示範單位。
豆撈坊是目前國內時尚、高端火鍋的創始者及扛鼎之作。
豆撈坊秉承“以時尚為榮、以新鮮為榮，以您的光臨為榮”的經營理念，繼成為上海地區最受歡迎的火鍋品牌後，豆撈坊先後在北京、杭州、南京也取得了巨大的成功。目前豆撈坊在國內超過20家直營店，被業內譽為目前國內最具上市實力的餐飲品牌之一。豆撈坊的出現成功的推動了國內高端、時尚火鍋的迅速發展。
豆撈坊（DOLAR SHOP）吸納了千年傳承的飲食經典，將曾經象徵權力的鼎演繹成如今的一人一鍋，更以“都撈”的寓意寄託其中，除了繼承著火鍋文化的精華，還平添了美食美器美景三位一體的時尚概念。
豆撈坊豆撈坊在傳承中創新，沿著多元一體、整合經典的經營脈絡，力
求以堅實有力的資本架構、富有效率的資本手段促成火鍋傳統和文化的升華，創造出至高境界的火鍋精品。
豆撈坊上海部分分店
豆撈坊 長壽店 地址： 上海普陀區-長壽路沿線 長壽路155號 巴黎春天4樓(近陝西北路)
豆撈坊 南京西路店 地址： 上海靜安區-上海商城 陝西北路278號金鷹國際購物中心6樓近南京西路
豆撈坊 徐匯店 地址： 上海徐匯區- 徐家匯天鑰橋路214號哈尼214廣場4-5樓近南丹東路
豆撈坊 金橋店 地址： 上海浦東新區-金橋 張楊路3611號金橋國際商業廣場3座3樓312室近金橋路
豆撈坊 百樂門店 地址： 上海靜安區- 靜安寺南京西路1728號百樂門8樓近華山路
豆撈坊 人民廣場店 地址： 上海黃浦區- 人民廣場南京東路819號百聯世茂8樓近西藏中路
豆撈坊 金陵店 地址： 上海黃浦區-淮海東路 金陵東路569號匯都國際3樓近雲南南路
豆撈坊 莘莊店 地址： 上海閔行區-莘莊 都市路5001號仲盛世界商城4-5樓近春申路
豆撈坊 寶山萬達店 地址： 上海寶山區-其他 一二八紀念路988弄1號樓3樓325鋪
豆撈坊 龍之夢店 地址： 上海長寧區- 中山公園長寧路1018號龍之夢購物中心8樓近凱鏇路
豆撈坊 江橋萬達店 地址： 上海嘉定區-江橋 金沙江西路1051弄萬達廣場3樓近華江路
豆撈坊 大寧店 地址： 上海閘北區- 上海馬戲城/大寧 共和新路1978號大寧國際商業廣場9幢3樓近大寧路
豆撈坊 五角場店 地址： 上海楊浦區- 五角場邯鄲路600號萬達廣場食品一店4樓凇滬路
豆撈坊 南京東路店 地址： 上海黃浦區-南京東路 南京東路299號宏伊國際廣場5樓近河南南路
豆撈坊 大悅城店 地址： 上海閘北區-火車站/不夜城 西藏北路166號大悅城8樓近曲阜路
豆撈坊 安亭店 地址： 上海嘉定區-安亭 墨玉南路1055號嘉亭薈城市生活廣場412號鋪(近安亭捷運站)
豆撈坊 水城南路店 地址： 上海長寧區-虹橋 水城南路37號萬科廣場北3樓近黃金城道
豆撈坊 浦東店 地址： 上海浦東新區- 八佰伴張楊路601號浦東國際食品城9樓近南泉北路
豆撈坊 百聯西郊店 地址： 上海長寧區-仙霞 仙霞西路88號百聯西郊購物中心2樓近劍河路
豆撈坊 北村路店 地址： 上海近郊-奉賢區 奉賢區北村路101號(近環城東路)
