豆乾炒雞蛋

豆乾炒雞蛋，是一道家常炒菜，製作原料主要有豆乾、雞蛋。

基本信息

• 中文名：豆乾炒雞蛋
• 主要食材：豆乾 雞蛋
• 分類：家常菜

材料

主料

•雞蛋(4個)

•豆乾(1塊)

輔料

•鹽(1勺)

•蔥花(30克)

廚具

不粘鍋

做法

豆乾泡水四小時

切絲

雞蛋打散加點鹽和水澱粉

起油加多點油先炒豆乾

下蛋液

最後加蔥花炒勻

1.

豆乾泡水四小時

2.

切絲

3.

雞蛋打散加點鹽和水澱粉

4.

起油加多點油先炒豆乾

5.

下蛋液

6.

最後加蔥花炒勻