謝文逸

謝文逸,1950年4月生,四川自貢人,大學文化,四川省自貢市麯酒廠化驗室負責人,自貢市微生物學會會員。

基本信息

從事酒類分析工作,業餘堅持中國古代酒文化方面的研究。論文《釀酒生產中的澱粉分析》獲1993年中華酒文化研究會第五屆學術研討會三等獎。有關主要論文《漫話青銅器與酒》發表於《釀酒》1997年第5期;中國古代古陶瓷對酒的鉛污染》摘刊於《釀酒科技》1998年第2期。

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