圖書信息
出版社: 旅遊教育出版社; 第1版 (2006年3月1日)
平裝: 319頁
開本: 16開
ISBN: 7563713468
條形碼: 9787563713462
尺寸: 23 x 17 x 1 cm
重量: 422 g
內容簡介
《論北京旅遊產業安全與成長要素》為北京市哲學社會科學“十五”規劃項目的同名結項成果，全書共包括十一章內容。
第一章《導論》的主要任務是介紹課題的研究背景和研究方法。在對關於旅遊產業安全的相關文獻回顧的基礎上進行理論評述，並簡要介紹了本項課題的主要觀點和相關的政策建議，同時也指出本項課題的研究前景和有待需要深入研究的問題。這種設計既是學術規範的要求，也是研究人員和使用者得以從總體上把握研究對象和研究思路的需要。
第二章《旅遊產業安全：概念、原理與影響機制》是關於旅遊產業安全的基本原理探討和研究架構介紹。在對旅遊產業安全的概念進行界定和類別劃分的基礎上，本章提出了旅遊安全的劃分指標和區域判別指標，然後從內外兩個方面對影響旅遊產業安全的要素及其影響的邏輯關係進行詳細的總結和嚴密的建構。本章主要的觀點有：旅遊產業安全問題可以微觀、產業和基礎三個層面上進行解說；旅遊安全問題的劃分可以按照一系列的可觀測標準進行分類，並使用某種特殊顏色的標誌代表旅遊產業的安全程度；旅遊產業安全應該從內部因素和外部因素進行研究，其中外部要素是按照一定的路徑從外向內輸入，內生要素則是按照一定的軌跡從內部向外部、從局部向全局進行擴散，等等。本章主要是從理論層面及其內在邏輯關係來對旅遊產業安全進行理論研究，以後各章內容正是結合北京旅遊產業的實踐，在大量文獻整理和數據分析的基礎上從各個角度對本章的內容進行進一步的豐富與詮釋。
第三章是《北京旅遊市場發展與城市旅遊功能演進》。從本章開始，課題轉入對北京市旅遊產業安全的實證研究。本章主要內容包括：首先，從作為目的地的北京旅遊市場、作為中轉地的北京旅遊市場和作為客源地的北京市旅遊市場三個角度用大量的數據全面分析了北京市旅遊市場的發育歷程和發展現狀。其次，提出了北京市旅遊市場結構正在面臨深刻的轉型，並指出這種轉型對北京旅遊產業的戰略影響：市場結構的變化正推動北京城市的旅遊功能向複合型發展；客源地功能的突起將對北京旅遊產業增長方式產生巨大影響；由此提出應該重新審視和思考北京旅遊產業在經濟成長和社會發展的作用，等等。
第四章 《北京旅遊市場結構轉型和發展預測》是對第三章內容的進一步延伸和論證。本章從北京旅遊市場的總體規模和結構變遷的角度，以及客源依存和外部影響角度進對北京旅遊產業的轉型進行實證分析，總結了市場結構的轉型對中觀層面上的北京旅遊產業績效和微觀層面上的企業戰略的影響，並預測了北京旅遊市場的發展走向：先從經濟、時間、價格和匯率及政策因素分析了北京客源市場的演進方向，然後利用Eviewers 3.0模型預測了“十一五”期間北京市的入境市場和國內旅遊市場，並把這一結果與現有的預測方案作了比較。課題組認為，北京旅遊市場在“十一五”期間仍然還會保持8%的年均增長水平；特別是北京的旅遊客源地功能已經非常突出，不僅將會成為重要的客源地，而且還會成為重要的客源中轉地。因此，在政策建議上提出，北京市旅遊產業必須將產業增長的基礎和戰略重點轉移到本地客源基礎上，完善作為客源地的各種服務設施體系。
第五章《北京市旅遊產業結構變遷：理論研究和實證分析》則是從內部結構上對北京旅遊產業安全現狀進行理論研究和實證分析。從內部和外部兩個角度測算了北京市的旅遊產業報酬率，然後分析了北京市旅遊消費水平和消費結構以及旅遊產業固定投資的變化，最後分析北京市旅遊產業結構的變遷和產業績效。課題組認為，北京旅遊產業的發展對北京國民經濟的發展貢獻突出；目前旅遊產業發展正在政府主導下趨向成熟；在產業布局上已形成國內旅遊主導的產業布局；飯店是對旅遊產業貢獻率最大的行業，但是旅行社產業的影響同樣不可忽視；在發展趨勢上入境旅遊的地位將進一步下降；北京旅遊發展中政府主導作用巨大；旅遊企業的市場集中度在扣除政府因素外短期內很難實現改變，等等。
第六章《北京市旅遊產業運行的環境和支撐要素（上）》和第七章《北京市旅遊產業的運行環境和支撐要素（下）》根據產業關聯理論，全面論證了北京市旅遊產業的運行環境和支撐要素。課題組先從產業關聯的一般理論出發，並根據旅遊衛星賬戶界定影響北京旅遊產業運行的核心要素、支撐要素和運行環境。然後根據“投入——產出”模型計算出運行環境這一層面中所有的相關行業與旅遊業的相關係數，結合北京實際從實證的角度分析了北京市旅遊產業運行的餐飲要素、交通運輸要素、博物館要素和商業文化要素（購物、活動、影劇院以及節事活動等）以及北京市旅遊產業政策和社會環境要素對旅遊產業的影響狀況。主要觀點包括：北京市旅遊產業提供的服務和產品一般不用於國民經濟各部門的投入再生產，而是絕大部分作為消費產品滿足人們和社會的消費；較之於其他產業北京市旅遊產業更需要中間產業的支持；旅遊產業的服務產品最大“買家”一般為旅遊業本身，；餐飲要素、博物館要素以及商業文化要素已經對北京的旅遊產業形成良好的支撐體系；社會環境要素（金融、保險等其他產業）對北京旅遊的發展起著重要的輔助作用等等。
第八章是《北京市旅行社產業現狀和產業政策研究》。在對北京旅遊產業安全的框架體系和運行環境進行了系統研究之後，本章轉向了旅行社這一典型的旅遊企業組織進行研究。本章首先分析了北京市旅行社產業的規模、結構、績效和運行特徵等，指出北京市旅行社產業運行中存在的問題。其次分析了 “十一五”期間影響北京旅行社業運行的主要因素和發展目標體系。最後，作者提出了北京市旅行社產業促進體系與保障措施。本章主要的論點有：北京市旅行社產業正在平穩中發展，要從行業分工、行業定位、行業自律和技術套用等方面確定北京市旅行產業的“十一五”發展目標；應該從行業發育和市場最佳化、旅行社產業結構調整和企業發展戰略以及企業活力促進和運行保障三個方面來構建旅行社行業促進體系和保障措施。
第九章《北京市住宿產業現狀和巨觀調控思路（上）》和第十章《北京市住宿產業現狀和巨觀調控思路（下）》主要是研究北京住宿產業現狀、發展目標以及安全體系的建構。這部分內容首先研究了北京市旅遊住宿產業發展的現狀，然後從有效需求預測和供求均衡分析兩方面對北京市旅遊飯店業供給關係進行研究，接著分析預測了“十一五”期間飯店業的投資和運行情況，指出了北京住宿產業發展目標和調控方向，並在此基礎上構建了北京旅遊產業政策和巨觀調控體系，對北京市飯店的可持續發展作了詳細規劃。主要觀點和政策建議包括：按照目前的統計數據，北京飯店產業的運行績效並不高；在“十一五”期間，儘管資本市場會由於旅遊市場的持續增長而看好對飯店業的投資，但是受到中長期貸款利率的約束，北京的飯店供給速度將會落後於需求增長的速度，之間差距的彌補需要儘可能釋放現有飯店的有效存量，提高出租率來實現；應根據北京飯店業的產業規模和產業結構、產品結構、區域布局和產權改革、“綠色，科技，人文”的奧運理念以及巨觀調控等方面建設北京飯店的巨觀調控體系；北京飯店業的可持續發展具有強烈的戰略意義；等等。
本書的最後一章，即第十一章《旅遊安全的城市比較》是在對影響北京旅遊產業安全的內生因素和外部環境做了系統的定量研究和定性分析之後，運用比較研究的方法，分析了國內國際類似城市的旅遊產業發展的現狀與特徵。本章在借鑑國內城市如上海、廣州和香港特別行政區，國際城市如巴黎、紐約、新加坡的旅遊產業安全成功經驗的基礎上，認為我國的政府部門的職能應當從監督和管理旅遊產業向指導和整頓市場秩序轉變；應當充分釋放非官方旅遊管理協會的職能和許可權；北京市政府部門應當加大對北京旅遊市場的整體行銷力度；以及完善旅遊安全的反應和預測機制等。通過這一章的研究，筆者希望能夠把北京的旅遊產業安全現狀放在一個更為巨觀的背景中進行比較性的解讀。
目錄
第一章 導論
第一節 研究背景與研究方法
第二節 文獻回顧與理論評述
第三節 主要觀點與研究前景
第二章 旅遊產業安全：概念、原理與影響機制
第一節 旅遊產業安全的概念與類別劃分
第二節 旅遊產業安全的影響要素及其影響機制分析
本章小結
第三章 北京旅遊市場發展與城市旅遊功能演進
第一節 作為目的地的北京旅遊市場
第二節 作為中轉地的北京旅遊市場
第三節 作為客源地的北京旅遊市場
第四節 市場結構轉型的產業影響
本章小結
第四章 北京旅遊市場結構轉型與發展預測
第一節 北京旅遊市場結構轉型及其產業影響
第二節 北京旅遊客源市場的影響因素與演進方向
第三節 “十一五”期間北京旅遊目的地市場增長預測
第四節 結論與政策建議
本章小結
第五章 北京旅遊產業結構變遷：理論研究與實證分析
第一節 文獻回顧與分析框架
第二節 北京旅遊產業發展進程與發展現狀
第三節 北京旅遊產業貢獻率
第四節 北京旅遊消費與投資結構變遷
第五節 北京旅遊產業結構變遷及其績效分析
第六節 結論與本章研究的政策意義
本章小結
第六章 北京旅遊產業的運行環境與支撐要素（上）
第一節 產業關聯理論與北京旅遊產業關聯度
第二節 北京旅遊產業關聯實證分析
第三節 北京旅遊產業運行的餐飲要素
本章小結
第七章 北京旅遊產業的運行環境與支撐要素（下）
……
第八章 北京旅行社產業現狀與產業政策研究
第九章 北京旅遊住宅產業現狀與巨觀調控思路（上）
第十章 北京旅遊住宿產業現狀與巨觀調控思路（下）
第十一章 旅遊產業安全的城市比較
主要參考文獻
後記
