西紅柿火腿炒雞蛋

食材

主料
西紅柿300g
雞蛋150g
火腿腸70g
配料 大豆油適量
鹽適量
白糖適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

西紅柿火腿炒雞蛋做法

西紅柿洗淨切塊。
雞蛋打散成液。
火腿腸切片。
鍋中倒入適量油燒熱，加雞蛋液翻炒。
加入西紅柿略炒。
倒入火腿腸繼續翻炒。
放入鹽和糖調味再翻炒片刻可出鍋。

注意事項

西紅柿炒雞蛋可以不放蔥姜調料，就已經很鮮美了。
在蛋液里加一點涼開水，制出來會更嫩。