西瓜炒蛋

輔料：黑芝麻25克 西瓜：西瓜忌與羊肉同食。 黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

西瓜炒蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 益智補腦食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒

西瓜炒蛋的製作材料：

主料：西瓜500克,雞蛋150克
輔料：黑芝麻25克
調料：植物油15克,料酒5克,鹽3克,味素2克

教您西瓜炒蛋怎么做，如何做西瓜炒蛋才好吃

1. 將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽、料酒攪打均勻；
2. 西瓜去籽，切成小塊，黑芝麻炒熟；
3. 蔥切花；
4. 炒鍋注油燒熱，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝結時，撒入黑芝麻、蔥花、味素即可。
小帖士-食物相剋：
西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。