西安市糧食供應與市場管理處負責全市糧食市場供應以及糧油網點的改造、建設和管理工作;負責全市糧食監測預警和應急工作,制定糧食應急預案,並組織實施;負責糧食收購資格的許可工作;負責全市糧油食品放心工程的組織實施,指導、檢查糧油食品市場管理工作,維護糧油食品安全。
西安市糧食供應與市場管理處負責全市糧食市場供應以及糧油網點的改造、建設和管理工作;負責全市糧食監測預警和應急工作,制定糧食應急預案,並組織實施;負責糧食收購資格的許可工作;負責全市糧油食品放心工程的組織實施,指導、檢查糧油食品市場管理工作,維護糧油食品安全。