裡脊肉煮豆腐

材料：豆腐。 裡脊肉、蔥切段。 加少許料酒。

裡脊肉煮豆腐

主料

裡脊50g豆腐1塊

輔料

蔥適量料酒適量辣椒醬適量雞精適量

製作步驟

1材料：豆腐。
2裡脊肉、蔥切段。
3將豆腐用刀劃開，待用。
4將裡脊肉放在案板上切成片。
5燒鍋倒油燒熱，下入切成片的裡脊肉。
6加少許料酒。
7擱入適量的韓式辣椒醬。
8翻炒翻炒。
9接著，合入劃開的豆腐，加少許水翻動一下煮開。
10然後，加少許鹽。
11加少許雞精。
12調味翻勻、盛出。
13最後，擱入一些蔥段，即成。