補腎果
【藥 用】補腎果又名厚鱗柯， 含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等微量元素。豐富的蛋白質、游離胺基酸和礦物質。
炒食
材料：補腎果，瘦豬肉；
補腎果調料：大蒜、醋、醬油、鹽、味素等。
做法：
1、將補腎果入沸水燙1分鐘，撈起切成1cm厚的斜片；
2、大蒜切片,瘦豬肉切片，放油鍋中略炒；
3、加入補腎果，旺火快炒，滴幾滴醋，以減少補腎果片的黏滑性，入調味料煸炒幾下即可。
涼拌
材料：補腎果20個； 調料：醬油、醋、姜、香油、辣椒油或各種調味醬。
做法：
1、將洗淨的補腎果整個在開水中煮後撈起，擺在盤中。
2、根據自己的喜好用醬油、醋、姜、香油、或各種調味醬調製作料，攪在補腎果上或將補腎果在調好的各式作料中蘸後食用。
軟炸
材料：補腎果20個； 調料：雞蛋一個、精鹽、味素、麵粉、澱粉、胡椒粉、椒鹽。
做法：
1、將補腎果去蒂洗淨，用乾布逐個擦乾，或將嫩莢切成片，備用。
2、在麵粉、澱粉中加入少許鹽、味素、胡椒粉，磕入雞蛋，加適量的水調成稀糊狀。
醃漬
材料：補腎果5千克，辣椒適量； 調料：食鹽300克、醬油3千克。
做法：
1、將補腎果洗淨，切去過長的果柄，放人瓦缸內，放一層補腎果，撒一層薄鹽，放完後灑點水。
3、放入醬油中浸泡，每天翻動一次，約10天后即可食用。
涮火鍋
材料：各種肉片，補腎果，冬粉，豆腐等。
調料：精鹽、植物油、味素、香菜末、芝麻醬、韭菜花、辣椒油等。
做法：
1、火鍋中加水或清湯，用鹽、油、味素調料，燒開。
2、將各種調料與香菜末、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等一起，依據個人口味，調製成蘸料。
3、多煮一些時間也不影響口感。
補腎果咖喱飯
材料：補腎嫩果250克，雞胸脯肉150克，胡蘿蔔半根，馬鈴薯2個，白蘿蔔250克，洋蔥半個。
調料：咖喱粉、澱粉、黃油、精鹽、大米。
主料：淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、 B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味鹹，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。
做法：
1、大米淘淨，加水適量煮白米飯，最好略微硬一點。
不斷翻炒，加咖喱粉、精鹽拌炒均勻，加水淹沒所有材料，文火煮半小時左右，至酥爛為止。
4、加適量澱粉勾芡，繼續煮幾分鐘，即可盛入大碗中。
5、另用盤子盛飯，每人一盤，澆上咖喱，自行拌食即可。
作用吃法
補腎果又名厚鱗柯，為殼斗科柯屬植物厚鱗柯的果實。
炒食補腎果
質料：補腎果，瘦豬肉；
補腎果調料：大蒜、醋、醬油、鹽、味素等。
做法：
1、將補腎果入沸水燙1分鐘，撈起切成1cm厚的斜片；
2、大蒜切片,瘦豬肉切片，放油鍋中略炒；
3、參加補腎果，旺火快炒，滴幾滴醋，壯陽藥有哪些以淘汰補腎果片的黏滑性，入調味料煸炒幾下即可。
涼拌補腎果
質料：補腎果20個； 調料：醬油、醋、姜、香油、辣椒油或種種調味醬。
做法：
1、將洗淨的補腎果整個在開水中煮後撈起，擺在盤中。
2、根據自我的喜好用醬油、醋、姜、香油、或種種調味醬調製作料，攪在補腎果上或將補腎果在調好的百般作猜中蘸後食用。
軟炸補腎果
質料：補腎果20個； 調料：雞蛋這個、精鹽、味素、麵粉、澱粉、胡椒粉、椒鹽。
做法：
1、將補腎果去蒂洗淨，用乾布逐個擦乾，壯陽藥有哪些或將嫩莢切成片，備用。
2、在麵粉、澱粉中參加少許鹽、味素、胡椒粉，磕入雞蛋，加適量的水調成稀糊狀。
3、把洗淨的補腎果或片浸入調好的麵糊中蘸一下，放入油中文火炸至黃色，撈出放入盤中擺好，即可食用，也可蘸胡椒食用。
醃漬補腎果
質料：補腎果5千克，辣椒適量； 調料：食鹽300克、醬油3千克。
做法：
1、將補腎果洗淨，切去過長的果柄，壯陽藥有哪些放人瓦缸內，放一層補腎果，撒一層薄鹽，放完後灑點水。
2、每天倒缸一次。4天后將補腎果撈出，搓揉至軟，或用針在果實上扎幾個孔，然後壓去水分。 3、放入醬油中浸泡，每天翻動一次，約10天后即可食用。
補腎果涮火鍋
質料：種種肉片，補腎果，冬粉，豆腐等。
調料：精鹽、植物油、味素、香菜末、芝麻醬、韭菜花、辣椒油等。
做法： 1、火鍋中加水或清湯，用鹽、油、味素調料，燒開。
2、將種種調料與香菜末、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等一起，根據個人私家口味，調製成蘸料。
3、鍋中最好先下一些肉片後再下補腎果，至變色後，再煮片刻，即可撈出食用，多煮一段時間也不影響口感。
咖喱飯
質料：補腎嫩果250克，雞胸脯肉150克，胡蘿蔔半根，馬鈴薯2個，白蘿蔔250克，洋蔥半個。
調料：咖喱粉、澱粉、黃油、精鹽、大米。
做法：
1、大米淘淨，加水適量煮白米飯，壯陽藥有哪些最好略微硬一點。
2、補腎果切段，雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、白蘿蔔、均切成塊，洋蔥切成絲。
3、鍋上火，加黃油融化燒熱，下洋蔥煸炒片刻後，先下雞肉，翻炒至完全變色，下補腎果、胡蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔，不停翻炒，加咖喱粉、精鹽拌炒勻稱，加水吞沒全部質料，文火煮半小時左右，至酥爛為止。
4、加適量澱粉勾芡，連續煮幾分鐘，即可盛入大碗中。
5、另用盤子盛飯，每人一盤，澆上咖喱，自行拌食即可。
