食品簡介
製作難度:簡單
所需時間:一小時
菜品口味:甜味
主要工藝:煮
主要食材:米麵類
食材明細
血糯
黑米
紅豆
紅棗
芝麻
冰糖
製作過程
1.先加黑米和紅豆下鍋(黑米和紅豆不容熟),大火燒開後,放入紅棗。
2.調小火,大概30分鐘後,加入血糯慢熬,大約40分鐘後,粥湯變濃稠後,加入冰糖,冰糖化開後,即可關火裝盤。
製作難度:簡單
所需時間:一小時
菜品口味:甜味
主要工藝:煮
主要食材:米麵類
血糯
黑米
紅豆
紅棗
芝麻
冰糖
1.先加黑米和紅豆下鍋(黑米和紅豆不容熟),大火燒開後,放入紅棗。
2.調小火,大概30分鐘後,加入血糯慢熬,大約40分鐘後,粥湯變濃稠後,加入冰糖,冰糖化開後,即可關火裝盤。
煮此粥既簡單又耗時,需要不時地攪拌,直至黑米、紅豆、蓮子和花生完美地融合一起,變得軟綿香滑便可停手,然後灑入香氣撲鼻的桂花和冰糖拌勻,一鍋馨香美味的黑米...
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