蟲草花10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、冬粉100克（水發後）、姜25克，蚝油、老抽、紹酒、雞湯、糖、鹽、花生油各適量。
做法
1、蟲草花洗淨，用溫水浸泡10分鐘備用；
2、將蘑菇、草菇洗淨去蒂，切片備用；
3、雪耳洗淨浸泡至透備用；
4、開鍋下油，爆香姜，下紹酒，放入雞湯、蚝油及老抽，放入蟲草花、蘑菇、草菇、冬粉、雪耳和豆卜慢火燜10分鐘，最後調味便可。
食效
補腎滋肺護肝
蟲草花10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、冬粉100克（水發後）、姜25克，蚝油、老抽、紹酒、雞湯、糖、鹽、花生油各適量。
做法
1、蟲草花洗淨，用溫水浸泡10分鐘備用；
2、將蘑菇、草菇洗淨去蒂，切片備用；
3、雪耳洗淨浸泡至透備用；
4、開鍋下油，爆香姜，下紹酒，放入雞湯、蚝油及老抽，放入蟲草花、蘑菇、草菇、冬粉、雪耳和豆卜慢火燜10分鐘，最後調味便可。
食效
補腎滋肺護肝
